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Mostra versione intera : Agnello Con Spinaci Alla Menta


piccola chef
07/04/07, 18.26
400G FILETTO AGNELLO
200G SPINACI NOVELLI FRESCHI O SONGINO
1 DL PANNA
50G PINOLI
1 LIME
1 RAMETTO MENTA
OLIO
SALE
1 CUCCHIAIO SALSA DI SOIA

TAGLIAMO A LISTARELLE IL FILETTO E SALTIAMOLO IN PADELLA CON 3 CUC DI OLIO. IN UN'INSALATIERA METTETE L'INSALATA LAVATA, I PINNOLI E LAìAGNELLO. CON IL FONDO DI COTTURA DELL'AGNELLO FACCIAMOUNA SALSINA. ALLORA NELLA STESSA PADELLA AGG LA PANNA, E FACCIAMO ADDENSARE. TOGLIERE DAL FUOCO ED INSAPORIRE CON LA SALSA DI SOIA E IL SUCCO DEL LIME E VERSARCELO SULLA CARNE. DECORA CON FOGLIE DI MENTA:rolleyes: