Visualizza Versione Completa : il matterello di marmo!
ho comprato l'altro giorno questo matterello di marmo
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/P1070335.JPG
qualcuno di voi lo ha? come vi trovate? per cosa trovate sia più adatto?
piccolo off topic, come potevo non compralo, è proprio "il mio" mattarello!!!! :D :D :D
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10052/P1070334.JPG
_aurora_
07-04-2007, 22:04
fantastico! :eek:
quanto l'hai pagato? e quanto è grande? :confused:
io cerco quello inox perchè so essere pesante (e quindi stende meglio) e "freddo" x lavorare meglio alcuni composti... credo che questo di marmo sia analogo!:)
dai il mattarello personalizzato !!!! che sfizio!!!
........però è proprio un'arma impropria,un colpo in testa e buonanotte:D
PS auguri di buona Pasqua!!!
fantastico! :eek:
quanto l'hai pagato? e quanto è grande? :confused:
io cerco quello inox perchè so essere pesante (e quindi stende meglio) e "freddo" x lavorare meglio alcuni composti... credo che questo di marmo sia analogo!:)
la parte di marmo misura 25 cm, più i manici 10 cm per parte.
l'ho pagato 15,50 €
in inox ne ho visto uno ma sinceramente era leggerino.... non ricordo se avesse la possibilità di essere riempito d'acqua. ne ho uno in plastica molto grande con la possibilità di essere riempito d'acqua, non è male.
ma questo mi piaceva troppo!!!!
dai il mattarello personalizzato !!!! che sfizio!!!
........però è proprio un'arma impropria,un colpo in testa e buonanotte:D
PS auguri di buona Pasqua!!!
è pesantissimo!!! :eek: mi hanno dovuto dare doppia busta!!!! ho il terrore che mi caschi in terra o, peggio, su un piede... le conseguenze sarebbero devastanti!!!! :eek:
buona pasqua a te! (:-*
gattino2
08-04-2007, 21:23
L'ho comprato anch'io qualche anno fa quando andai a Colonnata a comprare il lardo, prima di arrivare al paesino si attraversano le cave di marmo di Carrara, il paesaggio e' inconsueto quasi surreale, con tutte quelle rocce di marmo bianche, ci sono i negozi di souvenir e li' ho comprato il mattarello di marmo e un vassoio girevole di marmo.
Lo uso per spianare la pasta per la pizza, perche' alla mia truppa piace sottile.
alejandra
08-04-2007, 21:32
ce l'ho anche ioooo!!!!!!!
me lo hanno regalato qualche tempo fa, quindi non ne conosco il prezzo; lo tengo sulla penisola, e ogni volta che lo uso ho il terrore che cada :D :D :D
l'ho usato diverse volte, ma col fatto che ruota sui manici a volte preferisco ricorrere a quello tradizionale di legno....:\
sicuramente il peso del marmo aiuta in alcuni casi.....:D .. che avete capito... mi riferivo al fatto che sugli impasti duri braccia e schiena sono messi spesso a dura prova.....:D :D
gattino2
08-04-2007, 21:42
ce l'ho anche ioooo!!!!!!!
me lo hanno regalato qualche tempo fa, quindi non ne conosco il prezzo; lo tengo sulla penisola, e ogni volta che lo uso ho il terrore che cada :D :D :D
l'ho usato diverse volte, ma col fatto che ruota sui manici a volte preferisco ricorrere a quello tradizionale di legno....:\
sicuramente il peso del marmo aiuta in alcuni casi.....:D .. che avete capito... mi riferivo al fatto che sugli impasti duri braccia e schiena sono messi spesso a dura prova.....:D :D
Alejandra e' il tuo cane quello dell'avatar? Somiglia molto al mio,che e' un meticcio perche' la mamma ha fatto una scappatella:D
Bellissimo il mattarello in marmo, credo sia molto utile per chi, come me, non ha forza in mani e braccia. Lo voglio anch'io!!!
cindystar
08-04-2007, 21:56
A parte l'aiuto "pesante" nello stendere gli impasti ...mi dà l'impressione che vada bene per le frolle e le brisè, dove occorre non scaldare la pasta....:rolleyes:
l'ho usato diverse volte, ma col fatto che ruota sui manici a volte preferisco ricorrere a quello tradizionale di legno....:\
ma sai che invece io da quando ho provato il mattarello di legno che ruota sui manici non riesco più ad usare quello tutto in un pezzo? faccio molta meno fatica!
Cara Annarita io l'ho comprato a Volterra qualche anno fa e devo dirti che da quando ce l'ho non riesco più ad usare quello tradizionale,lo uso sia per le frolle che per gli impasti lievitati e il risultato è sempre ottimo, e dato il peso rende la stesura dell'impasto più facile.Baci N(:-* (:-*r.
brigidaa
10-04-2007, 10:15
me ne ha parlato mauranna l'altro giorno.
indispensabile per i http://www.cookaround.com/yabbse1/images/misc/paperclip.gif (http://www.cookaround.com/yabbse1/search.php?searchid=1534624#) biscotti "poker" (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=16767&highlight=biscotti+poker)
:)
Cara Annarita io l'ho comprato a Volterra qualche anno fa e devo dirti che da quando ce l'ho non riesco più ad usare quello tradizionale,lo uso sia per le frolle che per gli impasti lievitati e il risultato è sempre ottimo, e dato il peso rende la stesura dell'impasto più facile.Baci N(:-* (:-*r.
allora ho fatto un buon acquisto! ;)
ancora non l'ho provato, ma lo farò presto! :)
me ne ha parlato mauranna l'altro giorno.
indispensabile per i http://www.cookaround.com/yabbse1/images/misc/paperclip.gif (http://www.cookaround.com/yabbse1/search.php?searchid=1534624#) biscotti "poker" (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=16767&highlight=biscotti+poker)
:)
proveremo anche questi! ;)
(:-*
Io lo stò cercando, dove lo hai trovato? Io non riesco a trovarlo:'-(
ah ok...vedo se riesco a passare a prenderlo.....io l'ho cercato da gran casa ma lo hanno solo in legno...in marmo no....e sabato, lavorando la pasta mi sono resa conto che con questo caldo l'ideale è proprio il mattarello di marmo....non attacca, sul legno attacca troppo dato il caldo.... mi metterò alla ricerca sfrenata:-)
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