Visualizza Versione Completa : Finalmente...cioccolato Plastico!
AVEVO COMPRATO IL GLUCOSIO PRIMA DI NATALE....E NON L'AVEVO ANCORA UTILIZZATO....QUALE MIGLIORE OCCASIONE CHE PER DECORARE L'UOVO DI PASQUA? :D
HO USATO LA RICETTA DI SANDRINA65 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=37434).
HO SCIOLTO IL CIOCCOLATO BIANCO AL MICROONDE, HO UNITO IL GLUCOSIO,
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10594/normal_Immagine_039%7E1.jpg
E POI LO SCIROPPO DI ZUCCHERO,
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10594/normal_Immagine_036%7E1.jpg
HO MESCOLATO COL CUCCHIAIO FINCHE' E' DIVENTATA UNA PALLA,
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10594/normal_Immagine_040%7E2.jpg
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10594/normal_Immagine_042%7E0.jpg
QUIDI L'HO MESSA SU CARTAFORNO (E' MOLTO UNTUOSA) E MESSA IN FRIGO UNA NOTTE.
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10594/normal_Immagine_043%7E0.jpg
iL GIORNO DOPO L'HO STESA CON LA MACCHINETTA ED HO RICAVATO DELLE STRISCE E DEI FIOCCHI CON CUI HO DECORATO LE UOVA DI PASQUA!
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10594/normal_Immagine_044%7E2.jpg
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10594/normal_Immagine_045%7E0.jpg
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10594/normal_Immagine_052%7E1.jpg
ANCORA CI DEVO PRENDERE LA MANO...E' ABBASTANZA DIFFICOLTOSO DA LAVORARE PERCHE' E' MOLTO MORBIDO...BISOGNA AGGIUNGERE IN CONTINUAZIONE ZUCCHERO A VELO...E POI, NON SO SE SUCCEDE SOLO A ME :confused:, MA TENDE A SCIOGLIERSI FACILMENTE....INFATTI SICCOME TEMEVO CHE SI ROVINASSE LA DECORAZIONE...HO TENUTO LE UOVA IN FRIGO.
ASPETTO CONSIGLI DALLE ESPERTE! ;)
topina88
08-04-2007, 11:00
complimenti!!!:eek: che belle uovaaa:eek: !!!!e poi decorate con il cioccolato plastico!!!:)
Una domanda: ma come è di sapore il ciocclato plastico???cioè...si può mangiare?
comunque ti è venuto proprio bene!!!Sicuramente ci proverò anche io!adesso ho anche la scusa delle uova di cioccolato da "dover consumare"...:rolleyes: . Baci Ale(:-*
nightfairy
08-04-2007, 12:14
Bravissima!!!:eek:
complimenti!!!:eek: che belle uovaaa:eek: !!!!e poi decorate con il cioccolato plastico!!!:)
Una domanda: ma come è di sapore il ciocclato plastico???cioè...si può mangiare?
comunque ti è venuto proprio bene!!!Sicuramente ci proverò anche io!adesso ho anche la scusa delle uova di cioccolato da "dover consumare"...:rolleyes: . Baci Ale(:-*
io pensavo facesse schifo....invece devo dire che è buono! si può mangiare tranquillamente perchè tutti gli ingredienti sono commestibili! :D Mia cugina oggi si è mangiata tutto un fiocco dell'uovo di Pasqua! :D :D :D
topina88
09-04-2007, 11:13
ok Grazie!Quindi se oltre ad essere bello è anche buono...è il massimo!!!!Devo farlo assolutamente e al più presto!!!Grazie mille!baci e buona Pasquetta!Ale(:-*
ok Grazie!Quindi se oltre ad essere bello è anche buono...è il massimo!!!!Devo farlo assolutamente e al più presto!!!Grazie mille!baci e buona Pasquetta!Ale(:-*
Vai tranquilla! poi facci sapere come ti è venuto! ;)
parachiscia
09-04-2007, 20:14
dove hai preso lo sciroppo di glucosio? io ho girato un po di supermercati ma non lo trovo
dove hai preso lo sciroppo di glucosio? io ho girato un po di supermercati ma non lo trovo
L'ho comprato a Roma da Castroni! nei supermercati non credo si trovi...:\ devi cercare nei negozi specializzati in prodotti alimentari particolari!
sandrina65
09-04-2007, 23:46
ANCORA CI DEVO PRENDERE LA MANO...E' ABBASTANZA DIFFICOLTOSO DA LAVORARE PERCHE' E' MOLTO MORBIDO...BISOGNA AGGIUNGERE IN CONTINUAZIONE ZUCCHERO A VELO...E POI, NON SO SE SUCCEDE SOLO A ME :confused:, MA TENDE A SCIOGLIERSI FACILMENTE....INFATTI SICCOME TEMEVO CHE SI ROVINASSE LA DECORAZIONE...HO TENUTO LE UOVA IN FRIGO.
ASPETTO CONSIGLI DALLE ESPERTE! ;)
Niente male il risultato ottenuto......devo dirti però che non é difficoltoso da lavorare, non deve essere troppo morbido e non devi aggiungere in continuazione lo zucchero se non per stenderlo e non farlo attaccare come si fa con le fettuccine...certo che se é troppo morbido ti si attacca spesso,ti ho appena risposto con m.p. e fammi sapere!
Ciao!
Niente male il risultato ottenuto......devo dirti però che non é difficoltoso da lavorare, non deve essere troppo morbido e non devi aggiungere in continuazione lo zucchero se non per stenderlo e non farlo attaccare come si fa con le fettuccine...certo che se é troppo morbido ti si attacca spesso,ti ho appena risposto con m.p. e fammi sapere!
Ciao!
Ciao Sandrina! ti ho mandato la risposta proprio ora! :D Secondo me la prossima volta devo lavolarlo di più prima di metterlo a riposare in frigo! ;)
Anniesap
10-04-2007, 14:14
Beh a me sembra che il cioccolato plastico però ti sia venuto proprio bene ;)
Per quanto riguarda il fatto che fosse troppo morbido e si sciogliesse...quando l'ho fatto io ti dirò che ho trovato una notevole differenza tra quello bianco e quello al cioccolato fondente, ma avevo fatto solo rose e non l'avevo tirato con la macchinetta, per cui non so come si sarebbe comportato usandolo come hai fatto tu. Non ho aggiunto neanche zucchero a velo, ma ripeto, probabilmente ne ho fatto un uso diverso dal tuo e non mi sembrava che lo richiedesse.
L'unica credo sia tenere le mani ben fredde mentre lo lavori, e magari aggiungere una punta di gluocosio in più, se ti capita di rifarlo...ah, e magari di buttare il burro di cacao che si separa dalla massa elastica quando comincia a raffreddarsi (dopo insomma che l'hai mescolato e si è formata la palla ;))
O magari questa separazione è successa solo a me, e allora in quel caso non so cosa consigliarti di preciso ;)
Beh a me sembra che il cioccolato plastico però ti sia venuto proprio bene ;)
Per quanto riguarda il fatto che fosse troppo morbido e si sciogliesse...quando l'ho fatto io ti dirò che ho trovato una notevole differenza tra quello bianco e quello al cioccolato fondente, ma avevo fatto solo rose e non l'avevo tirato con la macchinetta, per cui non so come si sarebbe comportato usandolo come hai fatto tu. Non ho aggiunto neanche zucchero a velo, ma ripeto, probabilmente ne ho fatto un uso diverso dal tuo e non mi sembrava che lo richiedesse.
L'unica credo sia tenere le mani ben fredde mentre lo lavori, e magari aggiungere una punta di gluocosio in più, se ti capita di rifarlo...ah, e magari di buttare il burro di cacao che si separa dalla massa elastica quando comincia a raffreddarsi (dopo insomma che l'hai mescolato e si è formata la palla ;))
O magari questa separazione è successa solo a me, e allora in quel caso non so cosa consigliarti di preciso ;)
Grazie dei consigli Annie! proverò la prossima volta che mi cimenterò! ;)
mandorla
07-07-2007, 14:37
e infatti ci ho provato con il ciocco bianco ma mi si scioglieva malettamente nel fare le rose: ogni petalo m'è toccato farlo molto grosso e non mi son piaciuti tanto:'-(:'-(:'-(:'-(
spero di capire come fare per evitare questo intoppo...
e infatti ci ho provato con il ciocco bianco ma mi si scioglieva malettamente nel fare le rose: ogni petalo m'è toccato farlo molto grosso e non mi son piaciuti tanto:'-(:'-(:'-(:'-(
spero di capire come fare per evitare questo intoppo...
purtroppo il cioccolato bianco è più difficile da lavorare :\ e poi con questo caldo :eek: ti conviene riprovare quando c'è più fresco, ed unire un bel pò di zucchero a velo ;). Non vorrai arrenderti al primo tentativo :D(:-*
Powered by vBulletin® Version 4.1.9 Copyright © 2012 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.