muffin fantastici!!

[solerosso]

Oggi sono a casa perchè influenzata e quindi approfitto per sperimentare :D ho fatto questi fantastici muffin salati

250 gr. latte
250 gr. farina
1 uovo
1 bustina scarsa di lievito per torte salate
30 gr. burro
1 cucchiaino di sale
una puntina di cucchiaino di zucchero
80 gr. di groviera ( ma io non l'ho messo perchè non mi piacciono i formaggi che si sentono)
questa ricetta è la base dei muffin salati poi si possono aggiungere degli ingredienti:D come ho fatto io


Mescolare gli ingredienti liquidi, in un'altra ciotola mescolare quelli solidi io ho messo farina, sale, 1 cucchiaio di parmigiano, pancetta affumicata e cipolla tagliata sottile, fontina ad occhio tagliata a pezzettini sottili poi ho aggiunto uovo e burro già mescolati in precedenza ed in ultimo il latte e il lievito( quest'ultimo lo potete anche mettere insieme alla farina)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10646/FOTO_CUCINA_010.jpg

l'impasto viene piuttosto sodo non mescolate tantissimo, imburrate gli stampini e sistemate in tegliahttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10646/normal_FOTO_CUCINA_011.jpg

infornate per una ventina di minuti a 160° (a seconda del forno) ed ecco qua i particolari
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10646/normal_FOTO_CUCINA_009.jpg

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10646/FOTO_CUCINA_012.jpg

ecco il particolare del muffin a metà!! fantastici!!!http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10646/FOTO_CUCINA_013.jpg

[solerosso]

non piacciono a nessuno??:'-(

[topina88]

A me SIIIIIII!!!:p: :p: :p: Hanno un aspetto fantastico!!!:eek: ho appena finito di mangiare...ma un muffin di quelli me lo papperei subito!!!!COMPLIMNETI baci Ale!!!(:-*

[Pina_72]

http://www.fantasygif.it/Saluti%20e%20Auguri/Complimenti/complimenti_10.gif
BRAVISSIMA(:-* (:-* (:-*

[cindy]

bellissimi i tuoi muffin mi ispirano copiati e....domani li voglio provare :) :)

[solerosso]

grazie!!!:) si si provateli!!! e fatemi sapere

[axelia]

belli e carinissimi i tuoi muffins da portare in spiaggia o quando vado a pesca grazie della bella idea ciao

[solerosso]

belli e carinissimi i tuoi muffins da portare in spiaggia o quando vado a pesca grazie della bella idea ciao
si infatti e poi sono velocissimi da fare!:D

[allidg]

Wow :eek: ! Patrizia!! Non ho mai fatto i muffin salati ma questo hanno davvero una bella faccia :D . Sei ancora a casa con l'influenza (:-* ? Non riesci a fare un salto qui da me in ufficio? Sai.. è giusto l'ora dello spuntino :p: :D !!

[solerosso]

Wow :eek: ! Patrizia!! Non ho mai fatto i muffin salati ma questo hanno davvero una bella faccia :D . Sei ancora a casa con l'influenza (:-* ? Non riesci a fare un salto qui da me in ufficio? Sai.. è giusto l'ora dello spuntino :p: :D !!
e già sono ancora a casa influenzata>:-> per fortuna febbre solo un giorno ma il raffreddore mi tormenta! ti porterei volentieri questi deliziosi muffin:D sono buonissimi provali!

[allidg]

e già sono ancora a casa influenzata>:-> per fortuna febbre solo un giorno ma il raffreddore mi tormenta! ti porterei volentieri questi deliziosi muffin:D sono buonissimi provali!

Vabbè :( ... riposati va.. (:-*

Vuol dire cha mangerò la mia mela!!
Cmq quando li provo ti faccio sapere!
Ciao (:-* (:-*

[nocciola]

:) :) :) Sono Bellissimi E Poi Io Adoro I Muffin, Ma Cosa Intendi Per Lievito Per Torte Salate? Non Quello Di Birra Secco Vero?
Grazieeeeeeeee

[biribissi]

Li provo anch'io. Ho visto che quelli dolci a mio marito piacciono e allora proverò anche quelli salati!

Voglio comprare anch'io quella teglia multimuffin ho 2 stampi in silicone ma sono pochi!

[biribissi]

Eh sì cosa intendi per LIEVITO PER TORTE SALATE? Quello mastrofornaio? cioè il lievito di birra in polvere?:confused:

[solerosso]

:) :) :) Sono Bellissimi E Poi Io Adoro I Muffin, Ma Cosa Intendi Per Lievito Per Torte Salate? Non Quello Di Birra Secco Vero?
Grazieeeeeeeee
no non è lievito di birra è lievito pizzaiolo per torte salate (di una nota marca):D

[cindy]

ciao come stai?? spero meglio:) oggi ho fatto i muffin e hai ragione sono moolto buoni!!! li ho fatti con prosciutto e fontina molto veloci da fare brava ricetta da rifare e ...spesso:p:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10982/normal_Immagine_010.jpg

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10982/normal_Immagine_011.jpg come vedi come fotografa direi molto scarsa :D auguri di pronta guarigione!!!

[bluesky]

Ieri sera ho fatto i muffin e sono davvero buonissimi. Gli ospiti hanno gradito molto e poi ci vuole cosi poco tempo per farli. Ho usato pancetta e provolone......una bontà.

grazie 1000 per la ricetta!

[solerosso]

grazie sto molto meglio oggi! sono contenta che vi siano piaciuti :D :D

[ciccia66]

:p: :p: FAtti venerdì sera!!!!:p: :p:
Molto veloci e semplici, li ho fatti con un pò di provolone:p:
DA ri-fare:D :D sicuramente!!!!!
Ciccia:D

[solerosso]

:p: :p: FAtti venerdì sera!!!!:p: :p:
Molto veloci e semplici, li ho fatti con un pò di provolone:p:
DA ri-fare:D :D sicuramente!!!!!
Ciccia:D
si e poi si possono fare in tantissime varianti:D

[nikita2006]

Fatti,veramente buoni!!!!Grazie per la ricetta!!!:p: :p:

[solerosso]

Fatti,veramente buoni!!!!Grazie per la ricetta!!!:p: :p:
prego! è bello vedere che una ricetta piace:) :) :)

[nathalie1977]

li ho preparati anche io ieri sera e confermo che sono velocissimi da fare e buonissimi da mangiare, li ho portati a casa di un'amica...li hanno spazzolati!! :D

[lella]

muffin salati.......uauuuuuuuuuu............grazie appena finisco la dieta li faccio subito sono curiosissima.........(:-* (:-* (:-*

[Kitt3n]

Complimenti, davvero una ricetta ottima e veloce da preparare!
Sono rimasti morbidissimi e gustosissimi. :cool: