dormiglia
03/04/07, 22.41
io parto eh?!
ingredienti per due persone
scalogno 1
funghi secchi 2 pugni
patate 1 grande
ho messo i funghi a bagno nell'acqua tiepida...
ho fatto soffriggere con un pò di olio e per poco lo scalogno tagliato a rondelle
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/thumb_tn_SUC54369.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=0&pos=0)
nel frattempo ho tagliato la patata a cubetti, e poi l'ho messa insieme allo scalogno,
dopo poco ho aggiunto i funghi strizzati.....
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/thumb_tn_SUC54370.JPG
ho filtrato l'acqua in cui erano i funghi e l'ho tenuta da parte....
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/thumb_tn_SUC54371.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=0&pos=2)
ho fatto soffriggere il tutto un pochino
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/thumb_tn_SUC54372.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=0&pos=3)
salato e ho aggiunto poco per volta fino a cottura l'acqua filtrata....
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/thumb_tn_SUC54373.JPG
nel frattempo ho cotto la pasta.....
versata nella padella con le patate e i funghi, fatta saltare un pochino...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/thumb_tn_SUC54374.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=0&pos=5)
condito con un pò di parmigiano e mangiato..
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/tn_SUC54375.JPG
forse un pò banale, ma fidatevi, veramente buona...:p:
ingredienti per due persone
scalogno 1
funghi secchi 2 pugni
patate 1 grande
ho messo i funghi a bagno nell'acqua tiepida...
ho fatto soffriggere con un pò di olio e per poco lo scalogno tagliato a rondelle
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/thumb_tn_SUC54369.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=0&pos=0)
nel frattempo ho tagliato la patata a cubetti, e poi l'ho messa insieme allo scalogno,
dopo poco ho aggiunto i funghi strizzati.....
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/thumb_tn_SUC54370.JPG
ho filtrato l'acqua in cui erano i funghi e l'ho tenuta da parte....
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/thumb_tn_SUC54371.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=0&pos=2)
ho fatto soffriggere il tutto un pochino
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/thumb_tn_SUC54372.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=0&pos=3)
salato e ho aggiunto poco per volta fino a cottura l'acqua filtrata....
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/thumb_tn_SUC54373.JPG
nel frattempo ho cotto la pasta.....
versata nella padella con le patate e i funghi, fatta saltare un pochino...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/thumb_tn_SUC54374.JPG (http://www.cookaround.com/cpg134/displayimage.php?album=lastup&cat=0&pos=5)
condito con un pò di parmigiano e mangiato..
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10538/tn_SUC54375.JPG
forse un pò banale, ma fidatevi, veramente buona...:p: