Scaloppe con salsa di soia

[Gino e Pino]

Ingredienti:
fette di fesa di tacchino (1 a prsona)
burro (una noce) o olio extra vergine
salsa di soia (q.b.)
vino bianco (q.b.)
farina
sale


E’ una variante saporita delle scaloppe al vino bianco:
in una padella fate scaldare l’olio (o sciogliere il burro), mettete le fette di fesa precedentemente battute e passate nella farina, quando le scaloppe saranno appena arrostite, aggiungete del vino bianco, e fatelo sfumare insieme a un pizzico di farina. Salate e aggiungete la salsa di soia, comportandovi come con il vino. Ultimate la cottura.

::)

[ropa55]

Io lo faccio coi petti di pollo tanto per cambiare sapore,il del tacchino non mi piace proprio.
E' una variazione interessante perchè riesce a insaporire anche i petti pollo che a volte fanno proprio pena.
Ciao,e inviateci qualche altra ricetta,ogni idea è ben accetta.
(me venuta pure la rima,ragazzi l'andropausa :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ avanza!!!!!!!!!!!!)
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