conchiglioni ripieni al ragù di mare

[giggina]

ecco come ho usato il ragù di mare inserito qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=40511)
- besciamella
- salsa di pomodoro già cotta;)
- 500 g di conchiglioni


ecco il ragù al quale ho aggiunto 2-3 bei cucchiai di besciamella
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10190/xy_051.jpg
nel frattempo che il ragù cuoceva ho sbollentato i conchiglioni in una capace pentola per circa 3-4 minuti e messi ad asciugare su un panno;
in una pirofila da forno ho messo della salsa di pomodoro con della besciamella
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10190/normal_xy_052.jpg
ho riempito ogni conchiglione con 1 cucchiaio di ragù di mare e li ho disposti nella pirofila tutti vicinivicini:D :cool:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10190/xy_053.jpg
quindi ho ricoperto con altra salsa mescolata precedentemente alla besciamella...in forno coperti con della stagnola per circa 10 minuti o finchè sono cotti...se ci volete la crosticina passateli sotto il grill...io non l'ho fatto
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10190/normal_xy_061.jpg

eccoli nel piatto....buoooooooooooooooni!!!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10190/xy_063.jpg

era la prima volta che mi cimentavo in una preparazione di mare al forno e ne sono rimasta molto soddisfatta!! ...e non solo io!!!

[D0lphin]

bboooooooniiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!! :D ...quando ho visto la ricetta del ragù e non la continuazione dei conchiglioni mi veniva da piangere :'-( ...ma per fortuna hai spiegato anche questi:D ...hanno un aspetto così godurioso...!!!!!:p: :D
brava, molto brava :)

[ropa55]

Giggina ti sei scatenata ;) :D

[giggina]

Giggina ti sei scatenata ;) :D
:D :D :D :D :D :D :D :D :D :D si, e non solo nel cucinare:D :D :D :p: :p: l'indomani ho mangiato solo 1 yogurt:rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:

[Anniesap]

Mmhhhh, però questi conchiglioni!! Che gola che fanno!
Hanno un aspetto davvero splendido...
Io adoro i conchiglioni ripieni...e con un ragù di mare devono essere la fine del mondo :p:
Mi sa che li provo molto presto, ghghg ;)

Bravissima!!

[D0lphin]

Come preannunciato, appena ho potuto li ho fatti :D...che dire...eccezionali!
Allora, intanto si presentano troppo carini, poi il sapore è buonissimo, veramente originale direi.
per dovere di cronaca, non ho usato il misto pronto ma ho fatto un mix con i singoli pesci; e poi, in forno li ho cotti scoperti, perchè a noi piacciono abbrustoliti, ma forse era meglio lasciarli coperti come hai fatto tu, perchè la pasta è diventata croccante e qualcun'altro li avrebbe preferiti...>:->
brava, brava, brava! (:-*

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10920/normal_conchiglioni_mare.JPG