Torta di cioccolato Gnu

[Gnu]

Adoro le torte al cioccolato...
ne vado pazzo...in più ho comprato un bel libro ed.Food...
"cioccolato &co."...da diventare matti (tanto suono con Cristicchi!!!hi, hi)
Semplice, morbida e bassa...come spesso mangio in un ristorante del centro storico.
Poi oggi prove dure con gli Gnu per una 2 giorni di concerti (Cristicchi+Dolcenera) e così ho portato la torta alle prove...abbiamo suonato con lo zucchero a velo sugli spartiti!!!!

Ingredienti:

3 uova, 200g cioccolato fondente, 100g burro, 100g zucchero, 2 cucchiai di farina

Sciogliere cioccolato e burro a bagnomaria.
Montare i tuorli con lo zucchero e versarvi il composto di cioccolato.
Amalgamare bene ed unire la farina setacciata e gli albumi montati a neve.

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Versare in una teglia dao bordi bassi, imburrata ed infarinata. Cuocere in forno a 180c per 50 minuti.

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Eccola...

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Magari zucchero a velo...e via!!!

ciao ciao

GnuS

[ERI82]

Ci starebbe proprio una fettina! :p:
Mi piacciono molto le foto finali dei tuoi piatti, bravissimo!

[Coffee&ChoColate]

Ma oggi ce l'avete tutti con il cioccolato eh?:p:
Oltre ai complimenti che sono d'obbligo...volevo chiederti: ma va davvero così poca farina:confused: ??Viene davvero cioccolatosa immagino:p:

[silvanausa]

buona magari con 1 pallina di gelato accanto copiooooooo la ricetta

[Romina]

:p: :p: :p: Ingrasso solo a guardarla deve essere un super concentrato di cioccolato, almeno voi smaltite con le prove........IO NO!!!!>:->

[veronica79]

:p: :p: :p: :p: da provare al piu' presto.ma nn c'e lievito?


cristicchi sara' nella mia citta il 1°MAGGIO,sperodi poterlo andare a vedere.

voglio vedere come' dal vivo:D

[gioella]

ciao gnu con questa stessa ricetta ci faccio i muffin e dentro ognuno ci tuffo un cioccolatino o un quadratino di fondente e ci aggiungo un pò di rum, 10/12 minuti al forno una spolverata di zucchero a velo e via!! si mangiano in un batter d'occhio .....non faccio la torta perchè non voglio aspettare tanto:D
quando mi acchiappa l'ingrippo in mezz'ora è pronto lo sfizio :cool: .....anche per ospiti improvvisi;)

[Gwendoline]

Stefano!! Comment fais tu?!!!1 Prove, concerti, ancora prove....e trovi il tempo di portare un dolce alle prove!!! Bravissimo!!!:) :) :)

[cindystar]

:p: Slurpissimi complimenti cioccolatosi :p: :p: ;)

[sarachan]

ma ke buonaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!! :eek: :eek: :eek: :p: :p: :p: :p: :p: quando si tratta di cioccolato è tutto strabuonissimoooooo :rolleyes: bravo bravo! :p:

[Gnu]

Ci starebbe proprio una fettina! :p:
Mi piacciono molto le foto finali dei tuoi piatti, bravissimo!


Grazie!!! in effetti cerco di farle un po' alla "Marie Claire"...:rolleyes:

Ma oggi ce l'avete tutti con il cioccolato eh?:p:
Oltre ai complimenti che sono d'obbligo...volevo chiederti: ma va davvero così poca farina:confused: ??Viene davvero cioccolatosa immagino:p:
Si, si...molto...e poi rimane il profumo di fondente un tutta la casa...anche perchè la mia è così piccola!!!!

buona magari con 1 pallina di gelato accanto copiooooooo la ricetta

Perfetto!!! :p:

:p: :p: :p: :p: da provare al piu' presto.ma nn c'e lievito?


cristicchi sara' nella mia citta il 1°MAGGIO,sperodi poterlo andare a vedere.

voglio vedere come' dal vivo:D

Niente lievito...solo albumi ben montati ed incorporati....poco per volta.
Simone C. è davvero una bella persona come sembra.
Domani se ci vuoi sentire, siamo alla 21 in diretta su radiorai1!!!
Stefano!! Comment fais tu?!!!1 Prove, concerti, ancora prove....e trovi il tempo di portare un dolce alle prove!!! Bravissimo!!!:) :) :)

Eh, eh...come mi ha insegnato il mio maestro di violoncello...faccio una cosa per volta e penso solo a quella!!! Funziona!!!!
Poi sono mattiniero...
ma ke buonaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!! :eek: :eek: :eek: :p: :p: :p: :p: :p: quando si tratta di cioccolato è tutto strabuonissimoooooo :rolleyes: bravo bravo! :p:

Ho una bella lista di torte in attesa....tutte semplici! ;)

[tere83]

Provata!! Però con una modofica: ho utilizzato gioccolato al latte con granella di nocciole e ho ridotto lo zucchero e i tempi di cottura... Squisita! Appena la rifaccio posto la foto

[calliope_84]

Che squisitezza! :eek: Questa la copio e la incollo, se permetti! :p:

PS: grande Cristicchi... ;)