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Mostra versione intera : Panuozzo Su Fornetto Ferrari

Wender
26/04/07, 22.44
Questa sera ho provato a fare il panuozzo cuocendolo sul fornetto Ferrari. Questo è il risultato.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11223/normal_PANUOZZO1.jpg

La foto è stata fatta prima di aprire il panuozzo. Davvero molto molto buono !:D
Nanny70
26/04/07, 22.52
Complimenti,ottimo risultato!Cm l'hai farcito:confused:
Wender
26/04/07, 23.01
Complimenti,ottimo risultato!Cm l'hai farcito:confused:
Non poteva che rispondermi qualcuno da Napoli!
Ho provato un classico pancetta e mozzarella..
Buonissimo:eek:
nanino
26/04/07, 23.10
Ma è una specie di calzone???
Wender
26/04/07, 23.19
Ma è una specie di calzone???
Non proprio. Il calzone cuoce con il ripieno mentre il panuozzo no. Appena sfornato viene aperto e farcito e poi ripassato in forno per al massimo altri 2 minuti.
Nanny70
26/04/07, 23.26
Non poteva che rispondermi qualcuno da Napoli!
Ho provato un classico pancetta e mozzarella..
Buonissimo:eek:
Proprio la settimana scorsa l'ho mangiato cn pancetta e mozzarella ,una delizia e poi era quello originale di........ Gragnanohttp://www.fantasygif.it/CibiBevande/ku03.gif
Wender
26/04/07, 23.33
Proprio la settimana scorsa l'ho mangiato cn pancetta e mozzarella ,una delizia e poi era quello originale di........ Gragnanohttp://www.fantasygif.it/CibiBevande/ku03.gif

La patria! Che buono che dev'essere stato!
blue73
26/04/07, 23.49
e non si potrebbe avere la ricetta???:D
Wender
26/04/07, 23.56
e non si potrebbe avere la ricetta???:D
L'impasto è quello della pizza....napoletana ovviamente! La trovi tranquillamente nel forum. Devi dare una forma allungata , deve essere ne troppo spesso e ne troppo sottile. Lo fai cuocere finchè non vedi che prende un buon colore poi lo togli dal forno, lo farcisci a tuo piacimento e lo rimetti in forno per altri 2 minuti! Poi lo mangi ovviamente!:D
blue73
30/04/07, 13.06
L'impasto è quello della pizza....napoletana ovviamente! La trovi tranquillamente nel forum. Devi dare una forma allungata , deve essere ne troppo spesso e ne troppo sottile. Lo fai cuocere finchè non vedi che prende un buon colore poi lo togli dal forno, lo farcisci a tuo piacimento e lo rimetti in forno per altri 2 minuti! Poi lo mangi ovviamente!:D

grazie:)