gamberi in pinzimonio

[Gino e Pino]

E' il modo più rapido per gustare i gamberi che io conosca (a parte crudi ;))
Scottate in acqua bollente i gamberi (cuociono dai due ai cinque minuti), scolateli e lasciateli raffreddare, da parte preparate un pinzimonio con olio, sale e aceto, balsamico o no.. servite tiepidi su un piatto con degli stuzzicadenti per poterli "tuffare" nel pinzimonio.
veloce, simpatica e decisamente gustosa, i gamberi conservano tutto il loro sapore, è ideale come antipasto di una cena a base di pesce. :P

[Cinzia]

Ma che bella idea!!!!!
Di solito ci faccio delle classiche insalate ma così è anche più carino ..... bel suggerimento ;D

[cosepazzzz]

è già...un modo ottimo per gamberi deliziosi.
a me piacciono molto anche in salsa rosa.. ;D

[Cinzia]

con salsa rosa, in insalate, come ripieno di tortelli, cannelloni, sui crostini, nei sughi di condimento, nelle polpette, nei risotti, ecc. ..... sempre buonissimiiiiiiiiiiiiii i gamberetti ;D ;D ;D ;D ;D

ragazzi sapete che vi dico? ..... HO FAMEEEEE
;D ;D ;D ;D ;D

[robinud]

buongiono.....ieri sera ho provato questa ricetta.......
OTTIMA.....veloce ma molto gustosa!!!!
grazie.......ciao