Cupola al prosciutto

[mariabianca]

600 g di philadelphia-100 g di panna liquida-2 cucchiai di maionese-2oo g di mandorle tostate-3oo g di prosciutto cotto a fette non troppo sottili

Tritare finemente le mandorle e mescolatele al formaggio,alla panna ,alla maionese e lavorate tutto a crema col cucchiaio.Foderate con foglio di pellicola trasparente uno stampo da zuccotto: riempitelo con parte di crema e mettetelo in frigo.A parte stendete le fette di prosciutto,spalmatele con la crema rimasta ed arrotolatele ad involtino:tagliate le fette adanelli dello stesso spessore.Sformate sul piatto da portata la cupola di formaggio e ricopritela completamente con gli anelli di prosciutto.Fate cadere sopra una pioggia di prezzemolo tritato.
In tavola fa un figurone,oltre ad essere buonissima.Provare per credere.cupola al prosciutto (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=19356)

Inviato Oggi alle 12.29 da mariabianca (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?u=9340)
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mariabianca (http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?u=9340)
Senior Cookino

[Cettinella]

Deve essere sicuramente molto buona e bella da vedere.... perchè non ci fai una foto?;););)

[mariabianca]

Le ricette fotografate sono altra cosa ...purtroppo sono una frana al computer anche perchè non ho veramente voglia di imparare...se fossi nata in epoca remota sarei sicuramente stata una amanuense;mi piace la penna ed il foglio bianco anche se riconosco l'importanza del computer.Mio marito mi ha sempre detto che è pronto ad insegnarmi come inserire una foto ed io ,non so perchè,rimando..non trovo mai il tempo.

[gattino2]

Deve essere molto buona e bella da vedere, il 1 maggio provero' a farla e poi la foto te la postero' io;)

[mariabianca]

Aspetterò con trepidazione il tuo capolavoro.

[DONNA78]

ho provato ad immagginare questa ricetta,è molto interessante!peccato per le foto!:)

[Cettinella]

Io ho fatto una volta un dolce che si assemblava in maniera simile, ma i rotolini (che in quel caso erano costituiti da una pasta savoiarda arrotolata con dentro una crema) si disponevano nello stampo da zuccotto prima di inserire la crema e poi, dopo un riposo in frigo di qualche ora, il tutto era più facile da sformare.

[gattino2]

Ho fatto la cupola, buonissssima! E' finita in un attimo! Ti mando i complimenti anche da parte dei miei familiari.:)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11102/DSCN2761.JPG

fammi sapere se va bene!(:-*

[mariabianca]

Grazie per aver sperimentato la ricetta e per la fotina.Se non ricordo male l'ultima volta che ho fatto questa cupola,l'ho servita su una alzatina di vetro.Te la consiglio.

[gattino2]

Bene! La prossima volta (sabato sera) la presentero' cosi:) :)