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la crema pasticcera si puo' congelare e quando tempo impiega a scongelare il pan di spagna quandi giorni prima si puo'preparare quande domande vi sto ponendo ma e' un'emergenza compleanno vi prego rispondete :cake::confused:
io la crema pasticciera non l'ho mai congelata e visto che si prepara in pochi minuti perchè non farla fresca...
il pan di spagna se non hai tempo compralo già fatto si conserva per 2-3 gg al massimo
io la crema pasticciera non l'ho mai congelata e visto che si prepara in pochi minuti perchè non farla fresca...
il pan di spagna se non hai tempo compralo già fatto si conserva per 2-3 gg al massimo
havevo pensato di comprarlo ma il fornaio lo prepara rotondo e a me serve rettangolare
serenacinzia
09-05-2007, 22:33
Io il pan di spagna lo faccio il giorno prima. Anche la crema pasticciera e lo sciroppo per bagnare il pan di spagna si possono fare il giorno prima e conservare in frigorifero.
c
Io il pan di spagna lo faccio il giorno prima. Anche la crema pasticciera e lo sciroppo per bagnare il pan di spagna si possono fare il giorno prima e conservare in frigorifero.
come prepari lo sciroppo per la bagna ?
fyorella
11-05-2007, 07:50
la crema pasticcera si puo' congelare e quando tempo impiega a scongelare il pan di spagna quandi giorni prima si puo'preparare quande domande vi sto ponendo ma e' un'emergenza compleanno vi prego rispondete :cake::confused:
ehi, anch'io sono una 12/5 auguri x domani :D e anch'io mi accingo a preparare un pan di spagna per domenica credo comincerò stasera, ti farò sapere poi, se per te non sarà troppo tardi :o :)
ehi, anch'io sono una 12/5 auguri x domani :D e anch'io mi accingo a preparare un pan di spagna per domenica credo comincerò stasera, ti farò sapere poi, se per te non sarà troppo tardi :o :)
anche io festeggio domenica e credo che preparero'il pds stasera credi che si possa farcire anche stasera ?
serenacinzia
11-05-2007, 18:49
c
come prepari lo sciroppo per la bagna ?
Lo preparo con 700 g di acqua, 1 bicchiere di liquore(cognac o Strega) e 300 g. di zucchero. Faccio bollire il tutto per 15 minuti.
fyorella
11-05-2007, 20:45
anche io festeggio domenica e credo che preparero'il pds stasera credi che si possa farcire anche stasera ?
ho appena spento il forno l'apparenza è buona :rolleyes: io lo farcisco domani - credo che stasera sia davvero troppo presto per domenica :\
ho appena spento il forno l'apparenza è buona :rolleyes: io lo farcisco domani - credo che stasera sia davvero troppo presto per domenica :\
auguri di buon compleanno ti auguro una serena giornata . grazie dei consigli:cake::p:oggi è il compleanno di mia figlia che compie 16 anni
ciao innanzitutto auguri a tua figlia,
poi volevo dirti che io la torta fatta con il pan di spagna con la farcia, la faccio sempre 24-36 ore prima di servirla perchè si "assesta" meglio prende sapore ed è molto più buona di quando la fai subito,solo la copertura e la decorazione le faccio poche ore prima di servirla,per evitare che la panna si smonti.
ciao innanzitutto auguri a tua figlia,
poi volevo dirti che io la torta fatta con il pan di spagna con la farcia, la faccio sempre 24-36 ore prima di servirla perchè si "assesta" meglio prende sapore ed è molto più buona di quando la fai subito,solo la copertura e la decorazione le faccio poche ore prima di servirla,per evitare che la panna si smonti.
grazie gioella ,ma vedo che siamo mattiniere ?:p:
grazie gioella ,ma vedo che siamo mattiniere ?:p:
:D:D...chi ben comincia.....
fyorella
12-05-2007, 07:50
auguri di buon compleanno ti auguro una serena giornata . grazie dei consigli:cake::p:oggi è il compleanno di mia figlia che compie 16 anni
tanti auguri a tua figlia ha la stessa età del mio di figliolo che però li compie in agosto - io ne ho qlcn in più di 16 :'-( :D
(in confidenza ) vado a rifare il pds era venuto bellissimo ieri sera - ho commesso l'errore di aprire lo sportello per farlo raffreddare e........si è afflosciato :\ - ma io non mollo stamattina lo domerò :cake:...
fyorella
12-05-2007, 07:53
grazie gioella ,ma vedo che siamo mattiniere ?:p:
grazie anche da parte mia :rolleyes: che a volo a volo approfitto anch'io del tuo consiglio a ludo
(:-*
grazie anche da parte mia :rolleyes: che a volo a volo approfitto anch'io del tuo consiglio a ludo
(:-*
fyorella posso darti le dosi del pds donatami da un pasticcere ti assicuro la riuscita è sicura :questa è la dose x uno strato io ne preparo 2 e le sovrappongo .provalo. 4 uova da montare bene con 250 g. di zucchero 4 cucchiai di aqua 250g. di farina 1 bustina di lievito :rolleyes:
fyorella
12-05-2007, 08:30
fyorella posso darti le dosi del pds donatami da un pasticcere ti assicuro la riuscita è sicura :questa è la dose x uno strato io ne preparo 2 e le sovrappongo .provalo. 4 uova da montare bene con 250 g. di zucchero 4 cucchiai di aqua 250g. di farina 1 bustina di lievito :rolleyes:
tempi di cottura? quindi se ho capito bene ogni strato ha bisogno di queste dosi se ne voglio due, 8 uova ecc. ecc, vero? :confused:
e' diverso da quello che ho preparato io e che però è unico e deve essere tagliato - le dosi le ho prese sempre qui nel forum - 6 uova 150 zucchero 150 farina - qualcuno mi ha consigliato anche un cucchiaino da caffè d'olio extrav - è venuto bello morbido se non fosse stato per quel piccolo inconveniente :o
serenacinzia
12-05-2007, 09:08
auguri di buon compleanno ti auguro una serena giornata . grazie dei consigli:cake::p:oggi è il compleanno di mia figlia che compie 16 anni
Tantissimi auguri di buon compleanno per tua figlia
http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/BIF8C01212.gif
serenacinzia
12-05-2007, 09:31
ehi, anch'io sono una 12/5 auguri x domani :D e anch'io mi accingo a preparare un pan di spagna per domenica credo comincerò stasera, ti farò sapere poi, se per te non sarà troppo tardi :o :)
Tantissima auguri Fyorella per il tuo compleanno
fyorella
12-05-2007, 09:55
Tantissima auguri Fyorella per il tuo compleanno
4651
tempi di cottura? quindi se ho capito bene ogni strato ha bisogno di queste dosi se ne voglio due, 8 uova ecc. ecc, vero? :confused:
e' diverso da quello che ho preparato io e che però è unico e deve essere tagliato - le dosi le ho prese sempre qui nel forum - 6 uova 150 zucchero 150 farina - qualcuno mi ha consigliato anche un cucchiaino da caffè d'olio extrav - è venuto bello morbido se non fosse stato per quel piccolo inconveniente :o
i tempi di cottura sono all'incirca 15' ,provalo vedrai che morbidezza e che facilita':cool:
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