[FRT] -Torta per la mamma

[paneburroezucchero]

semplicisssssima e veloce e pure abbastanza dietetica:rolleyes:

ho preparato un semplice pan di spagna da 24, e l'ho scavato lasciando un bordo di due cm..
l'ho riempito di crema pasticcera al limone (ho unito 4 cucchiai di lemon curd a 400 gr di crema pasticcera) e vi ho immerso le fragole.. un po' di tortagel per lucidarle, una placchetta di zucchero esperimento riuscito così così(stvo facendo il bordo che ho messo in decorazioni) un nastro e via...

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10586/torta1%7E0.jpg

[Elle]

...che gola le tue fragole :):p:!! Bella l' idea di scavare il pan di spagna, io non ci avrei mai pensato; mi illumineresti sul lemon curd? Cos è? Anch' io vorrei cambiare dalla solita pasticcera base! :cool: Brava!

[paneburroezucchero]

La ricetta del lemon curd la trovi qui
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=17807

lo vendono però anche già pronto, nel reparto marmellate dei super, e per questo tipo di uso, mescolato ad altro, va più che bene e risparmi tempo;)
Questa torta l'ho fatta abbastanza di corsa, a dire il vero, perchè stavo "giocando" con la pasta di zucchero.
Solo che mi serviva fare la prova con la teglia da 24 per decidere quali dosi fare domenica prossima. Così ho fatto il pan di spagna e non la frolla come base da crostata di frutta;)

[Elle]

La ricetta del lemon curd la trovi qui
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=17807

lo vendono però anche già pronto, nel reparto marmellate dei super, e per questo tipo di uso, mescolato ad altro, va più che bene e risparmi tempo;)
Questa torta l'ho fatta abbastanza di corsa, a dire il vero, perchè stavo "giocando" con la pasta di zucchero.
Solo che mi serviva fare la prova con la teglia da 24 per decidere quali dosi fare domenica prossima. Così ho fatto il pan di spagna e non la frolla come base da crostata di frutta;)
Sei una stratega!! :D

[ALEN76]

MMM :p: buona la crema con il lemon curd! l'ho provata anch'io! cmplimenti per la bella torta!