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Visualizza Versione Completa : [PDZ] - [CP] - Torta per 2


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Elle
15-05-2007, 19:22
Ciao a tutte, alla festa della mamma, dopo circa 1 settimana di studio >:-> (ho stressato circa il 90% di voi :D:D:D), ho preparato queste 2 torte, identiche negli ingredienti base: un Pan di spagna con una bagna di Marmellata di pesche fatta in casa (allungata con acqua e zucchero ;)) e farcita di Pasticcera, con copertura di Pasta di zucchero e decorazioni in Cioccolato plastico; per le mie 2 mamme:

Quella per mia suocera, super Dany :) :
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10848/normal_torte_007.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10848/normal_torte_010.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10848/normal_torte_008.jpg

...e quella per super mamy ((:-*):
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10848/normal_torte_001.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10848/normal_torte_014.jpg
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10848/normal_torte_003.jpg
:):):) ...ropino mi ha dato il permesso di postarle qui nei dolci per le occasioni speciali (:-*
zioda'
15-05-2007, 19:26
dire ..."bellissime" ... è troppo poco!!!

complimenti!
Jayashanti
15-05-2007, 20:50
Ma sei bravissima! Posso chiederti che ricetta hai usato la pasta di zucchero? Grazie!;)
Elle
15-05-2007, 22:43
Ma sei bravissima! Posso chiederti che ricetta hai usato la pasta di zucchero? Grazie!;)
Ciao! Scusa il ritardo ero a lezione stasera...
Per la pasta di zucchero ho usato una ricetta semplice col robot, che ho trovato girovagando su internet:
In un pentolino metti in ammollo 5 gr di gelatina con 30 ml di acqua; dopo un po' accendi sotto il fuoco (bassissimo!) e aggiungi 50 gr di glucosio (2 cucchiai), dopo 10 secondi quando è diventato tutto un liquido omogeneo che sembra acqua lo tiri via e lo butti nel robot (io l' ho messo in un robot con le lame di plastica da impasto, non nel bimby [se l' hai] perchè non le ha e appiccica) dove avrai già messo 450 gr di zucchero a velo (preferibilmente "comprato" perchè fatto in casa non ha quei componenti aggiunti che rendono di più poi nella lavorazione). Quando tiri fuori è tanto appiccicoso, aiutati sempre con la maizena ;)
Elle
15-05-2007, 22:43
dire ..."bellissime" ... è troppo poco!!!

complimenti!
Grazie signor "gelatina"!!! :D
laura66
15-05-2007, 22:50
Rinnovo i compliementi, ma la prossima volta vogliamo tutti i passaggi;)
Elle
15-05-2007, 22:52
Rinnovo i compliementi, ma la prossima volta vogliamo tutti i passaggi;)
...prometto! Queste le ho fatte praticamente di notte...:p:
greedyforum
15-05-2007, 23:20
:eek::eek::eek::eek::eek: ma e bellissima complimenti carissima Elle sono bellissime(:-*
nitaroma
16-05-2007, 00:12
Ti rinnovo i complimenti e...capisco che per le foto...ti mancava almeno una mano!!!!!!
baco
16-05-2007, 11:09
senza parole!!!!! sono meravigliose!!!!!!!:eek::eek::eek:
chissà come saranno state contente!!!!:D:D:D
Jayashanti
16-05-2007, 12:08
Ciao! Scusa il ritardo ero a lezione stasera...
Per la pasta di zucchero ho usato una ricetta semplice col robot, che ho trovato girovagando su internet:
In un pentolino metti in ammollo 5 gr di gelatina con 30 ml di acqua; dopo un po' accendi sotto il fuoco (bassissimo!) e aggiungi 50 gr di glucosio (2 cucchiai), dopo 10 secondi quando è diventato tutto un liquido omogeneo che sembra acqua lo tiri via e lo butti nel robot (io l' ho messo in un robot con le lame di plastica da impasto, non nel bimby [se l' hai] perchè non le ha e appiccica) dove avrai già messo 450 gr di zucchero a velo (preferibilmente "comprato" perchè fatto in casa non ha quei componenti aggiunti che rendono di più poi nella lavorazione). Quando tiri fuori è tanto appiccicoso, aiutati sempre con la maizena ;)

Grazie! Sei stata,invece,velocissima nel rispondermi...scusami ancora ,ma la gelatina che hai usato è quella in polvere?:confused:
ELVIA
16-05-2007, 12:16
Bravissima ..... davvero tanti complimenti!!!!
simononline
16-05-2007, 14:01
Sono splendide!!!!!!!!! Complimentoni(:-*(:-*
Elle
16-05-2007, 16:29
Grazie a tutti :)
PER JAYASHANTI La gelatina che ho usato è quella in fogli, spezzettata con le forbici nel padellino antiaderente :cool:
marcy
16-05-2007, 21:09
Sarò ripetititva..ma veramente..sei stata bravissima!!!!!!!!!!!!!!
sarachan
16-05-2007, 21:15
elleeee!!!!! complimenti ancora! :D

ma.. la rosa quella bianca.. di cos'è? cioccolato bianco? pasta di zucchero????? :eek::eek: sembra lucida!! o è lucida? :eek::eek:
Elle
16-05-2007, 21:55
elleeee!!!!! complimenti ancora! :D

ma.. la rosa quella bianca.. di cos'è? cioccolato bianco? pasta di zucchero????? :eek::eek: sembra lucida!! o è lucida? :eek::eek:
(allora grazie ripetuti, marcy!:D)
Per sarachan: quella rosa (in pasta di zucchero) è una "lucida per caso":D:D:D!!! Cioè mentre la facevo ho notato che, passando i bordi con un cottonfioc bagnato di acqua e zucchero per lisciare le "crepette" sul bordo dei petali, poi restava lucida........;)
Elle
16-05-2007, 21:59
P.s. ciao vado mezzora fuori a "slapparmi" un bel gelato...!!!:p::p::p:
Madamadorè
16-05-2007, 23:33
Come invidio questa vostra bravura nelle decorazioni.
Bellebellebelle!!!!
Elle
16-05-2007, 23:50
Ehi madama! Devi solo provare :cool:! Queste sono le mie primissime decorazioni, mai fatte prima (infatti ci ho messo 14 ore a far tutto...). Puoi farlo anche tu sicuramente! :)
Madamadorè
17-05-2007, 09:14
Ehi madama! Devi solo provare :cool:! Queste sono le mie primissime decorazioni, mai fatte prima (infatti ci ho messo 14 ore a far tutto...). Puoi farlo anche tu sicuramente! :)
Dici che sarei in grado !?!:confused: Mi puoi dare la ricetta o il link dalla quale ai preso spunto?
Elle
20-05-2007, 13:55
mp...;)
CoOk
20-05-2007, 14:12
caspita,
la trovo una cosa dell'altro mondo!
ma voi dove le prendete le istruzioni per fare queste decorazioni?
potete darmi qualche consiglio,
titolo di libro,
insomma,
dove le prendete ste meravilgie?

eheh
pina67
20-05-2007, 14:23
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=41358
guarda e cerca di imparere:D:D:D come speriamo un po tutte:confused::confused::confused:


ciao pina
Elle
20-05-2007, 14:34
caspita,
la trovo una cosa dell'altro mondo!
ma voi dove le prendete le istruzioni per fare queste decorazioni?
potete darmi qualche consiglio,
titolo di libro,
insomma,
dove le prendete ste meravilgie?

eheh
L' idea di come decorare una torta (ad esempio io le ho fatte a pacchetto) ti deve venire a seconda dell' occasione (io le torte le regalavo = a pacchetto ;))... Poi devi gironzolare qui e là nel nostro bellissimo sito Cook e trovi 1000 consigli. In ultima ti serve solo un po' di tempo libero...:D. Cerca le torte della comunione che ha fatto marcy, lì trovi un sacco di idee... Io ho iniziato da lì!!