alexe
22-06-2004, 17:14
la mia nonnina mi ha insegnato a fare la besciamella in maniera non proprio tradizionale ma pratica e velocissima magari la conoscete già comunque ve la dò lo stesso:
1 lt. latte
1 etto di farina
olio quanto serve
sale e noce moscata
faccio scaldare il latte a cui ho aggiunto sale e noce moscata
nel frattempo in una bacinella metto la farina e aggiungo olio
mescolando fino a chè non ottengo una pappetta morbida ma non troppo quando il latte è bello caldo butto la pappetta
mescolando sempre per non fare i grumini.
Beh ragazzi è uno spettacolo veloce e leggera.
;D ;D ;D ;D ;)
baciottoni
Alexe
1 lt. latte
1 etto di farina
olio quanto serve
sale e noce moscata
faccio scaldare il latte a cui ho aggiunto sale e noce moscata
nel frattempo in una bacinella metto la farina e aggiungo olio
mescolando fino a chè non ottengo una pappetta morbida ma non troppo quando il latte è bello caldo butto la pappetta
mescolando sempre per non fare i grumini.
Beh ragazzi è uno spettacolo veloce e leggera.
;D ;D ;D ;D ;)
baciottoni
Alexe