cameriere33
23/06/04, 18.11
Pomodori al Riso
Ingredienti:
12 pomodori medi,500 gr. di riso,800 gr. di patate,basilico,aglio,olio extra vergine di oliva,sale e pepe
Preparazione:
Tagliate la parte alta dei pomodori, vuotateli, salateli e metteteli a colare. Tenete da parte il contenuto e tritatelo finemente. In una terrina mettete il trito del pomodoro, l'olio, il sale e il pepe, il riso e il basilico. Riempite i pomodori con tutti gli ingredienti, metteteli in una teglia da forno e tra l'uno e l'altro infilate le patate tagliate a bastoncino. Salate, irrorate d'olio e mettete in forno a 200° per 45 minuti.
Ingredienti:
12 pomodori medi,500 gr. di riso,800 gr. di patate,basilico,aglio,olio extra vergine di oliva,sale e pepe
Preparazione:
Tagliate la parte alta dei pomodori, vuotateli, salateli e metteteli a colare. Tenete da parte il contenuto e tritatelo finemente. In una terrina mettete il trito del pomodoro, l'olio, il sale e il pepe, il riso e il basilico. Riempite i pomodori con tutti gli ingredienti, metteteli in una teglia da forno e tra l'uno e l'altro infilate le patate tagliate a bastoncino. Salate, irrorate d'olio e mettete in forno a 200° per 45 minuti.