rusticini con tacchino

[tosca]

ingredienti
100g di macinato di tacchino
formaggio a piacere
sale
pepe
un rotolo di pasta sfoglia

procedimento
amalgamare il macinato con i formaggi a pezzettini, salare e pepare
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10770/thumb_DSCN4240.jpg
stendere il disco di pasta
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10770/thumb_DSCN4241.jpg
tagliarlo a quadrotti
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10770/thumb_DSCN4242.jpg
farcire ogni quadrotto con un po' di tacchino
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10770/thumb_DSCN4243.jpg
e chiudere a fagottino o raviolo e spennellare con un po' di uovo
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10770/thumb_DSCN4244.jpg
infornare a 180° per circa 20 min. fino a doratura
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10770/normal_DSCN4246.jpg
buon sfizio!

[nathalie1977]

gnam gnam :) mi intrigano un bel pò, tu che formaggi hai usato?

[nightfairy]

Bell'idea, molto sfiziosi!me li segno:D

[tosca]

cosine dell'ultimo momento!
ho usato scamorza e galbanino, ma ci puoi mettere di tutto;)