Samanza
21/05/07, 14.22
Ciao!
Ieri sono stata a Napoli alla fiera Vitigno Italia, presente tanto vino ma anche rinomati chef che hanno proposto e spiegato (chi dando dosi precise chi no) svariate ricette.
questa č di Filippo la Mantia ed č ottima, non ho ancora provato a cucinarla ma appena lo farņ metterņ le foto!
Ingredienti
Menta
pomodori verdi
basilico
arancia
finocchietto fresco
olio
pomodorini rossi
costa di sedano
si frulla il tutto, l'arancia va pelata prima
e con questo pesto si condisce la pasta, lui ha fatto spaghetti
ottimi e perfetti per l'estate
poi non erano soffritti ne niente quindi molto leggeri!
Ieri sono stata a Napoli alla fiera Vitigno Italia, presente tanto vino ma anche rinomati chef che hanno proposto e spiegato (chi dando dosi precise chi no) svariate ricette.
questa č di Filippo la Mantia ed č ottima, non ho ancora provato a cucinarla ma appena lo farņ metterņ le foto!
Ingredienti
Menta
pomodori verdi
basilico
arancia
finocchietto fresco
olio
pomodorini rossi
costa di sedano
si frulla il tutto, l'arancia va pelata prima
e con questo pesto si condisce la pasta, lui ha fatto spaghetti
ottimi e perfetti per l'estate
poi non erano soffritti ne niente quindi molto leggeri!