Ho del mascarpone...

[stellina84]

... in frigo che non so come utilizzare.Non vorrei preparare il solito tiramisù e neanche una variante di questo dolce (anche perchè ne ho più confezioni e non posso propinare solo tiramisù!!!).
Vorrei qualcosa di diverso e di fresco magari, visto il caldo di questo giorni. Anche se non dolce va benissimo.Sapete aiutarmi ragazze??

[coralloh]

Che ne pensi del dolce marmorizzato mascarpone e cioccolato (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=8216&highlight=mascarpone) o del semifreddo mascarpone e lampone (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=42451&highlight=mascarpone)?Qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=32629&highlight=mascarpone)e qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=388655&postcount=34) trovi altre due proposte di utilizzo dolce del mascarpone:)

[stellina84]

Bisogna utilizzare il forno però.........E visti i 30 gradi che ci sono qui non pare il caso!!:D:D

[mamy angy]

semifreddo mascarpone e nutella (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=21600) oppure puoi utilizzarlo x farcire un danubio

[coralloh]

Cavoli!!!Qui in Tunisia fa meno caldo:D:D

[hellyna]

ciao stellina...per quanto riguarda il dolce ti posso suggerire questa crostata con mascarpone e fragole (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=38035) magari puoi fare delle crostatine mignon piu sfiziose;) oppure puoi semplicemente mettere insieme della frutta (fragole o melone o pesche o quelloi che piu ti piace) dello zucchero e il mascarpone e con un mixer ad immersione frulli tutto e fai una specie di mousse (meglio se potessi aggiungetre un paio di cucchiai di panna montata);)

per il salato potresti preparare questi bon bon al philadelphia (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=42634)magari sostituendo col mascarpone; oppure se pensi ad un primo puoi usare il mascarpone per mantecare una pasta alle verdure...oppure fare un bel risotto al basilico e mantecarlo alla fine col mascarpone;)

sarà che io mi ci farei il bagno co sto mascarpone:D

[stellina84]

ciao stellina...per quanto riguarda il dolce ti posso suggerire questa crostata con mascarpone e fragole (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=38035) magari puoi fare delle crostatine mignon piu sfiziose;) oppure puoi semplicemente mettere insieme della frutta (fragole o melone o pesche o quelloi che piu ti piace) dello zucchero e il mascarpone e con un mixer ad immersione frulli tutto e fai una specie di mousse (meglio se potessi aggiungetre un paio di cucchiai di panna montata);)

per il salato potresti preparare questi bon bon al philadelphia (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=42634)magari sostituendo col mascarpone; oppure se pensi ad un primo puoi usare il mascarpone per mantecare una pasta alle verdure...oppure fare un bel risotto al basilico e mantecarlo alla fine col mascarpone;)

sarà che io mi ci farei il bagno co sto mascarpone:D

Questi bon bon mi ispirano moltissimo e poi sono davvero freschi.Mi sa che li preparo proprio...Ho giusto dei crackers in casa!!:D:D
Grazie hellyna (:-*(:-*(:-*

[mamy angy]

Cavoli!!!Qui in Tunisia fa meno caldo:D:D




:eek:TUNISIAAAA!!!!che invidia,mi ricorda il viggio di nozze...che mare...:rolleyes:

[L'Araba Felice]

Usalo per mantecare a fine cottura qualunque risotto , hai un risultato spettacolare come ad esempio questo di silvestra (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=37989):p::p::p: