brigidaa
29/05/07, 19.53
stamattina sono andata prendere le verdure e come spesso succede, simo e franco mi fanno regali(:-*
oggi...2kg di pomodori verdi per fare marmellata e due robioline di capra e la ricetta per un buonissimo sugo!:D:D
ah, con una condizione...che prima di usarli per il sugo dessi un assaggio a flo!!(abbiamo delle preferenze!!!!????>:->:D:D:D)
detto, fatto:rolleyes:
con due marmellate speciali
pomodori verdi di simo(ho la ricetta!!!!!:D:D:D)
Confettura di pomodorini ciliegia allo zenzero (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=41897)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/pasta2.JPG
daniela59 ha postato un versione molto buona qui
Penne alla crema di zucchine (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=33691)
la versione di simo e franco è un pò più saporita.
per 5pers
500gr di pasta corta
4 zucchine grandi
un pezzo di porro o cipolla se preferite
2 robioline di capra
pepe macinato
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/pasta1.JPG
tagliate il porro e fatelo appassire in un filo di olio di oliva,.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/thumb_pasta3.JPG
tagliate le zucchine a pezzi piccoli, aggiungeteli al porro ed alzate la fiamma.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/thumb_pasta4.JPG
fate cuocere finchè sono teneri(se potete sfumate con vino bianco..noi no..gokkina (n°3) è intollerante:o)
frullate con il minipimer e aggiungete i caprini.
mescolate
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/thumb_pasta5.JPGhttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/thumb_pasta6.JPG
scolate la pasta, aggiungetela e mescolate.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/thumb_pasta7.JPG
servite con una bella macinata di pepe nero
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/pasta8.JPG
ottima!!
grazie simo e franco(:-*
oggi...2kg di pomodori verdi per fare marmellata e due robioline di capra e la ricetta per un buonissimo sugo!:D:D
ah, con una condizione...che prima di usarli per il sugo dessi un assaggio a flo!!(abbiamo delle preferenze!!!!????>:->:D:D:D)
detto, fatto:rolleyes:
con due marmellate speciali
pomodori verdi di simo(ho la ricetta!!!!!:D:D:D)
Confettura di pomodorini ciliegia allo zenzero (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=41897)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/pasta2.JPG
daniela59 ha postato un versione molto buona qui
Penne alla crema di zucchine (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=33691)
la versione di simo e franco è un pò più saporita.
per 5pers
500gr di pasta corta
4 zucchine grandi
un pezzo di porro o cipolla se preferite
2 robioline di capra
pepe macinato
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/pasta1.JPG
tagliate il porro e fatelo appassire in un filo di olio di oliva,.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/thumb_pasta3.JPG
tagliate le zucchine a pezzi piccoli, aggiungeteli al porro ed alzate la fiamma.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/thumb_pasta4.JPG
fate cuocere finchè sono teneri(se potete sfumate con vino bianco..noi no..gokkina (n°3) è intollerante:o)
frullate con il minipimer e aggiungete i caprini.
mescolate
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/thumb_pasta5.JPGhttp://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/thumb_pasta6.JPG
scolate la pasta, aggiungetela e mescolate.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/thumb_pasta7.JPG
servite con una bella macinata di pepe nero
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10070/pasta8.JPG
ottima!!
grazie simo e franco(:-*