PDA

Mostra versione intera : ciliegie per l'inverno

ester1976
30/05/07, 16.21
L'altro giorno sono stata dal mio zietto e mi ha fatto assaggiare una prelibatezza! Le ciliegie dell'anno scorso!

Condivido con voi questa fantastica ricetta:

Prendete delle ciliegie (se possibile meglio i duroni) e mettetele dentro vasetti di vetro a seconda della quantità che ne avete. In ogni baratoolo mettete poi un cucchiaio di zucchero o al massimo due.
Mettete i barattoli chiusi dentro l'acqua e fate bollire per 35 minuti.
Poi lasciate raffreddare i barattoli dentro l'acqua.
Sono pronte per tutto l'anno!
Sono fantastiche!
pina67
30/05/07, 16.24
:Dsolo zucchero nei barattoli:confused::confused:

ciao pina
ester1976
30/05/07, 16.27
Assolutamente si! Poi se ti piacciono più o meno dolci decidi tu la quantità!
Ma sono veramente una bomba!
Lui così fa anche le more e le pere! Però preferisco fra tutte le ciliegie!
Mi sono fatta dare 3 barattoli perchè la mia golosità non è misurabile!
dgdrosanna
30/05/07, 16.44
mmmhh sembra una bella idea...
cipolla
31/05/07, 11.30
Posso fare un domandone???? Ma le ciliegie così conservate che consistenza hanno?... Mi spiego: sono tipo cotte...sciroppate...o praticamente come quelle fresche?.....é da un pò che cerco il modo di farle durare per l'inverno perchè le adoro...volevo persino provare a surgelarle....magari questa è la volta buona....Grazie....:)
ester1976
01/06/07, 13.53
le ciliegie rimangono tipo cotte,un pochino molli, perchè comunque le fai bollire per 35 minuti, però sono veramente buone!
Non restano sciroppate perchè non fanno sughetto o acqua rimangono morbide e umide. Sono una bomba!
sposarosa
01/06/07, 16.30
ma le ciliegie le snoccioli o le lavi e basta?
Non è che riesci a mettere una foto del barattolo di ciliegie per favore?
cipolla
04/06/07, 10.55
GRAZIE !!!!!!!!!!!!!!! Le proverò di sicuro...................
katiaric
04/06/07, 13.24
IL nocciolo?
grazie e scusa l'insistenza!
Ciao:)
ester1976
04/06/07, 13.44
Scusa ma non ero connessa.
I noccioli non sono da togliere.
Devi solo lavare le ciliegie, e metterle nel barattolo.
Figurati non sei insistente!
katiaric
04/06/07, 14.30
Grazie per la tua gentilezza.
Ho l'albero stracarico e devo assolutamente provvedere a conservare le prelibatezze che anche quest'anno ha voluto regalarci.
I tuoi suggerimenti sono per me preziosissimi.
GRAZIE ancora!
Ciao ciao e buon pomeriggio(:-*