uova ripiene con ricotta e prosciutto + palline di tonno e ricotta

[MonicaTn]

Ciao ragazze!!! Oggi era il comple del mio papino allora ho preparato due cosine con le mie manine..... Ho fatto due antipasti freddi:D :

Allora , antipasto numero 1: Uova ripiene con ricotta e prosciutto

5 uova
Prosciutto a cubetti
ricotta
qualche foglia di rucola e qualche di basilico
pomodorini
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Tagliare le uova sode a metà ed estrarre il rosso.

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Unire il rosso alla ricotta il prosciutto e le erbe e creare un impasto uniforme.
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Riempire le uova e mettere mezzo pomodorino sopra.
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Antipasto numero due (ho preso spunto da una ricetta ... ma non ricordo di chi... :o:o) palline di tonno e ricotta

Un pacchetto di crackers integrali
Ricotta
Tonno sgocciolato
Origano
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Tritare tutto insieme e fare delle palline
Rotolarle veloci nell'origano.... FINE! :rolleyes:
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tenete in frigo fino al momento di servire!:rolleyes:

[sarachan]

un bell'antipastino!!! :p: e ke carine quelle pallineee ihihih :D

[gattino2]

Brava! Un'ottima idea per un antipastino!!!;)

[MonicaTn]

Grazie!! Sono venute buone le palline... unico consiglio, l'origano è piuttosto forte, forse per decorare era meglio qualche cosa di più insapore tipo dei semi di papavero.... :rolleyes:

[Cristina76]

forse l'hai presa da qui???
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=31312

però le mie erano fritte!

Anche le tue (non fritte) è una bella idea!
si sporcano meno i fornelli!!! ehehehehe (si vede che non mi va molto di cucinare?)

Domenica prossima devo fare un pranzo con i miei genitori ed i suoceri
Voglio fare bella figura e sono 10 giorni che mi sto spulciando tutte le vostre ricette!

certo che siete davvero tutte bravissime......avete una fantasia smisurata!
ciao
Cristina

[sfè]

:p::p::p:

[Muffy]

Buonissime:p::p:

[Paoletta1973]

ci sono sempre un saccoi di idee nuove...buoni questi antipasti, brava!!:D