Salsa furbissima al mou

[L'Araba Felice]

Della serie troviamo una scorciatoia per tutto:rolleyes: per chi non ha voglia di impazzire con lo zucchero che non caramella e simili, ecco la versione infallibile della salsa al mou presa dalla trasmissione tv americana di Martha Stewart.

INGREDIENTI

120g di caramelle mou dure (tipo Alpenliebe in Italia, se non sbaglio)
120g di panna liquida fresca


Quanti ingredienti, eh?:D
Allora mettiamo la panna in un pentolino alto e stretto e portiamo a bollore
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Ecco le caramelle che uso, ve le faccio vedere per praticita'
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Appena la panna bolle buttiamo dentro le caramelle, sarebbe meglio spezzettarle al robot ma non avevo tempo e le ho messe cosi' com'erano:cool:
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Ora abbassiamo un po' il fuoco e facciamo sobollire piano, girando di tanto in tanto, finche' le caramelle si sciolgono e si amalgamano alla panna.
Mi ci sono voluti in totale 18 minuti.
Ecco a meta' percorso:D
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E la salsa pronta:p:fatela intiepidire prima di usarla....se ce la fate:D
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Eccola sul gelato:p::p::p: potete farla diverse ore prima e conservarla a temperatura ambiente, bastera' scaldarla leggermente prima di usarla per creare il piacevole effetto caldo-freddo...:p:
Con questa dose viene salsa sufficiente a 4 coppette abbondantemente nappate, piu' un paio di cucchiaiate da leccare a piacere:p:
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[cecitta]

CHE IDEA!DIRE BRAVA E' RIDUTTIVO!;)

[@nn@]

....noooooooooo ...pure le scorciatoie suggerisci:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes: :rolleyes:;):p:

[_aurora_]

ooooooooohhhhhhhhhh!!!!!!! :eek: :eek: :eek:
mittttica stefy!

[---me---]

ma tu hai tutte ricette furbe???:D bella bella :D(:-*

[nathalie1977]

geniale :) Ma il sapore somiglia al dulce de leche fatto con il latte condensato?

[cindystar]

:D:D:D...sicuramente non c'è rischio di bruciarlo...:D:D...come mi è successo l'ultima volta col caramello...un secondo in più e...tutto buttato....:'-(:'-(>:->>:->>:->

Complimenti!:);)

[L'Araba Felice]

Grazie a tutte(:-*(:-*(:-*

per---me---: si si:D tutte furbate per farmi risparmiare, quando posso, un po' di tempo....vivo di corsa:D se ogni tanto ci si puo' aiutare un po'...:rolleyes:


per nathalie: sapore praticamente uguale:p:

[zioda']

complimenti Stefania!!!!!
un'idea da tenere mooolto presente!!!;)

[nathalie1977]

...:rolleyes:


per nathalie: sapore praticamente uguale:p:
fantastico, allora è da provare per forza, si risparmia tempo e si può fare esattamente la dose che si vuole, meglio di così!!

[Anniesap]

Ma wowww!! Sei un mito anche tu!!! :D
Grasssie per queste belle scorciatoie, ogni tanto ci vogliono proprio ;)

Brava brava e grazie ancora!

[annabio]

ma daaaaaiiiiii!!!!idea super!!!!!:D:D:D:D

[paolaas]

Ma se se ne volesse fare un po' da conservare, si può mettere il frigo? Quanto durerà? Diventa dura? E in congelatore? (quante domande....)

Io vorrei provare anche con le caramelle mou "morbide", c'è un tipo al Penny Market (una catena di discount) che costano poco e sono molto buone.... Vi faro sapere....

[Danda]

Semplicemente geniale :eek:

[hellyna]

finalmente un mou che non sappia di bruciato e che si fa in pochi minuti!!!! brava stefania.....questa te la scopiazzo:D

[pina67]

:D:Dstefy sei mitica:D:D
(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*

ciao pina

[mordicchio]

Stefy sei grande!!!:D:D:D(:-*(:-*

[SweetVenus]

Cara Stefania
sei la prima persona a cui mi sono rivolta iscrivendomi su questo sito e mi hai aiutata tantissimo...da allora seguo tutte le tue ricette che trovo sempre ingegnose, affidabili e di sicuro successo.
COMPLIMENTI! (:-*:p:

Baci
Sweet

[valeryv]

(:-*(:-*(:-*GRANDE STEFANIA SEI MITICA(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*
Valeria

[fedia]

Stefania...avrai la gratitudine eterna dei miei figli :p::p::p::p:(e anche mia appena faccio una pausa da questa maledetta dieta!)(:-*(:-*(:-*

[robies]

Grande questa!
Posso adottarla, Stefy?
Mille idee mi ronzano per la testa...
Sei mitica

[maria61m]

Grande Stefania :):):)....le tue ricette sono infallibili....grazie!!!!

[sarachan]

sei una geniaccia incredibile!!!!!! :eek::eek: magari adesso pure a me verrà voglia di sperimentare questo goduriosissimo mou!! :p::p: (visto ke mi mangerei un pakketto di alpenliebe in un colpo solo :cool:)

[ALEN76]

Stefy sei un genio! ;)

[Gwendoline]

Stefania!!! You're great!!!!! Un aiutino...diventa un po' piu densa se la fai raffredare e poi metti in frigo...o rimane come una salsa da servire a parte....? si potrebbe secondo te fare il banoffee fool con questa crema furbississima !!!! Thanks a lot!!!!!:p:(:-*(:-*(:-*(:-*