liquore al finocchietto

[signorinamidori]

Buongiorno a tutti,qualcuno sa per caso la ricetta per fare il liquore al finocchietto utilizzando però i semi secchi del finocchietto selvatico?Grazie a tutti.;)

[quadrifoglio]

1/2 lt. di alcool
400 gr. di zucchero
700 gr di acqua
40 gr di semi di finocchio
1 rametto di finocchio selvatico

macerare nell'alcool i semi e il rametto di finocchio selvatico per due settimane, capovolgendo la bottiglia una volta al giorno.
preparare lo sciroppo, sciogliendo acqua e zucchero, senza arrivare all'ebollizione.
Quando lo sciroppo si sarà raffreddato unire all'alcool e poi filtrare il tutto.
lasciare riposare almeno una settimana.:)

[signorinamidori]

Grazie e scusato per aver inserito il messaggio nel posto sbagliato.
ma il rametto di finocchio selvatico è quella specie di erbetta che spesso si trova ai bordi delle strade color verde intenso?
senza non si può fare?