Risotto Con Asparagi.

[lyudmyla]

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sofritto-cipola sedano,carota olio.


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agiungere il riso e tostare.


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bagniare con il vino e far evaporare.


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agiungere le punte di asparagi


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le asparagi fare cuocere a parte usare il brodo per bagniare il riso.


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le asparagi cotte frulare.

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frulatto agiungere nel riso quasi cotto


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metere noce di buro e mescolare


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BUON APETITO!!!:p::p::p:http://s2.rimg.info/b51696b574087b94d3a82f93959e2625.gif

[Annalisa]

buonooooo....mi piace l'idea di frullare i gambi degli asparagi...da provare:p::p:

[popa]

Buono...io Però Lo Faccio Sempre Tipo Risotto Alla Parmigiana Con L'aggiunta Degli Asparagi Tagliati A Pezzettini...