simba_72
06-06-2007, 20:49
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11287/normal_torta_martina.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11287/normal_Foto%28057%29.jpg
ciao ecco le torte che ho preparato x il compleanno di mia figlia e quello di mia madre.
:eek:la prima: pan di spagna bagnato con acqua,zucchero e strega o maraschino, questa e la mezza dose di pan di spagna.
la ricetta la trovate alla fine...-
farcitura:crema pasticciera fatta con 1/2 litro di latte 2 uova, 50 gr di farina,e 200di zucchero, 7 minut vel 4 temp 90°
decorazione.500 gr di panna da montare,scaglie di cioccolato bianco e verde( comprate nel negozio che vendono decori x torte) e infine biscotti presi al supermercato.
:p:la seconda quella di mia figlia stesso procedimento x il pan di spagna e bagno,dose doppia.
è stata farcita con crema al cioccolato,stesso procedimento di quella pasticciera solo che ho aggiunto 250gr di cioccolato fondente precedentemente tritato.poi si cuoce tutto insieme.
decorata con panna montata colorata con fialetta rossa.poche gocce per volta, se non esce rosa, glassa al cioccolato come da ricettario bimby,e infine ho farcito i bignè con la restante crema al cioccolato.
per il pagniaccio ci vuole:un cono gelato,uno stuzzicadente da spiedino,e una farfallina fatta con del nastro da pacco.infine 200 gr di smartis x decorare.
credo di non dimenticare nulla.
questa è la RICETTA DEL PAN DI SPAGNA::rolleyes:
10 UOVA,300 DI ZUCCHERO,300 DI FARINA DI CUI 150 DI FRUIMINA,2 PAN DEGLI ANGELI.
PER PROBLEMI CHIEDETE. CIAOOO
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ciao ecco le torte che ho preparato x il compleanno di mia figlia e quello di mia madre.
:eek:la prima: pan di spagna bagnato con acqua,zucchero e strega o maraschino, questa e la mezza dose di pan di spagna.
la ricetta la trovate alla fine...-
farcitura:crema pasticciera fatta con 1/2 litro di latte 2 uova, 50 gr di farina,e 200di zucchero, 7 minut vel 4 temp 90°
decorazione.500 gr di panna da montare,scaglie di cioccolato bianco e verde( comprate nel negozio che vendono decori x torte) e infine biscotti presi al supermercato.
:p:la seconda quella di mia figlia stesso procedimento x il pan di spagna e bagno,dose doppia.
è stata farcita con crema al cioccolato,stesso procedimento di quella pasticciera solo che ho aggiunto 250gr di cioccolato fondente precedentemente tritato.poi si cuoce tutto insieme.
decorata con panna montata colorata con fialetta rossa.poche gocce per volta, se non esce rosa, glassa al cioccolato come da ricettario bimby,e infine ho farcito i bignè con la restante crema al cioccolato.
per il pagniaccio ci vuole:un cono gelato,uno stuzzicadente da spiedino,e una farfallina fatta con del nastro da pacco.infine 200 gr di smartis x decorare.
credo di non dimenticare nulla.
questa è la RICETTA DEL PAN DI SPAGNA::rolleyes:
10 UOVA,300 DI ZUCCHERO,300 DI FARINA DI CUI 150 DI FRUIMINA,2 PAN DEGLI ANGELI.
PER PROBLEMI CHIEDETE. CIAOOO