vapjazz
27/07/04, 13.01
Sempre se la mia memoria mi aiuta, cercherò di ricordare come preparavo questo famoso coktail, direi molto più di moda 30 anni fa rispetto ad oggi :-\
E' tra i più classici dei coktail aperitivi, in ogni caso per la semplicità dei suoi ingredienti è anche un ottimo long drink. Leggenda narra sia nato in america (molta stampa sostiene invece sia nato in inghilterra) come morning-drink dopo sbornia... ;)
La ricetta classico/scolastica prevede:
80 g vodka ghiacciata
120 g succo di pomodoro
65 g salsa Worcester
Io, se ben ricordo, usavo fare:
2/5 vodka e 3/5 succo, aggiungendo un cucchiaio di salsa (o più a seconda delle abitudini/gusti dei clienti).
Prendete un grande bicchiere e metteteci gli ingredienti partendo dalla vodka, aggiungere lentamente il succo di pomodoro ed infine la salsa. Mescolare accuratamente e servire.
Ricordo che gli aperitivi non vanno preparati nel mixer, bensì direttamente nel bicchiere o caraffa.
Cin cin
;D ;D ;D ;D ;D
E' tra i più classici dei coktail aperitivi, in ogni caso per la semplicità dei suoi ingredienti è anche un ottimo long drink. Leggenda narra sia nato in america (molta stampa sostiene invece sia nato in inghilterra) come morning-drink dopo sbornia... ;)
La ricetta classico/scolastica prevede:
80 g vodka ghiacciata
120 g succo di pomodoro
65 g salsa Worcester
Io, se ben ricordo, usavo fare:
2/5 vodka e 3/5 succo, aggiungendo un cucchiaio di salsa (o più a seconda delle abitudini/gusti dei clienti).
Prendete un grande bicchiere e metteteci gli ingredienti partendo dalla vodka, aggiungere lentamente il succo di pomodoro ed infine la salsa. Mescolare accuratamente e servire.
Ricordo che gli aperitivi non vanno preparati nel mixer, bensì direttamente nel bicchiere o caraffa.
Cin cin
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