trinity
04-08-2004, 15:08
Liquore dell'amore perfetto
Ingredienti:
2 litri di acquavite, zucchero, 40 gr di scorza di limone, 30 gr di timo, 15 gr di cannella, 10 gr di vaniglia, 10 gr di coriandolo, 10 gr di noce moscata grattuggiata
Preparazione:
Lasciate macerare le spezie per 15 giorni nell'acqua vite in un vaso di vetro chiuso ermeticamente. Preparate uno sciroppo con 2 kg di zucchero e 1 litro di acqua. Filtrate il macerato e unitelo allo sciroppo di zucchero. (Se lo zucchero risulta eccessivo diminuite la dose). Imbottigliate.
Ingredienti:
2 litri di acquavite, zucchero, 40 gr di scorza di limone, 30 gr di timo, 15 gr di cannella, 10 gr di vaniglia, 10 gr di coriandolo, 10 gr di noce moscata grattuggiata
Preparazione:
Lasciate macerare le spezie per 15 giorni nell'acqua vite in un vaso di vetro chiuso ermeticamente. Preparate uno sciroppo con 2 kg di zucchero e 1 litro di acqua. Filtrate il macerato e unitelo allo sciroppo di zucchero. (Se lo zucchero risulta eccessivo diminuite la dose). Imbottigliate.