Narmolanya
14/06/07, 11.59
Buono buono e semplice da fare.
Ingredienti per 1 persona
1 zucchina media
60/70g di prosciutto crudo, ma di quelli dolcissimi e umidissimi, se viene una schifezza schifezzosa!
pan grattato
sale
un pizzico di erbe aromatiche
Prendete una teglia piccola e foderatela con carta da forno. Al fondo, mettete un po' di pan grattato e spargete. Condite con un filinoino d'olio. Tagliate le zucchine a rondelle sottili (devono divenire croccanti quando le cuocete) e adagiatele sopra al pan grattato. Sopra, ponete un paio di fette di prosciutto. Cospargete con altro pan grattato e sale. Fate di nuovo uno strato di zucchine e poi uno di prosciutto. Pangrattato, sale e l'ultimo strato di zucchine. Cospargete col pangrattato, le erbe aromatiche, un filino d'olio e cuocete in forno fin quando la superficie non si colorisce. Sformato il tortino su un piatto e gustate! Vi assicuro che è buonissimo! (:-*
Ingredienti per 1 persona
1 zucchina media
60/70g di prosciutto crudo, ma di quelli dolcissimi e umidissimi, se viene una schifezza schifezzosa!
pan grattato
sale
un pizzico di erbe aromatiche
Prendete una teglia piccola e foderatela con carta da forno. Al fondo, mettete un po' di pan grattato e spargete. Condite con un filinoino d'olio. Tagliate le zucchine a rondelle sottili (devono divenire croccanti quando le cuocete) e adagiatele sopra al pan grattato. Sopra, ponete un paio di fette di prosciutto. Cospargete con altro pan grattato e sale. Fate di nuovo uno strato di zucchine e poi uno di prosciutto. Pangrattato, sale e l'ultimo strato di zucchine. Cospargete col pangrattato, le erbe aromatiche, un filino d'olio e cuocete in forno fin quando la superficie non si colorisce. Sformato il tortino su un piatto e gustate! Vi assicuro che è buonissimo! (:-*