assaggio sushi e poi????

[zia ROBBI]

ho ancora una volta bisogno di voi, sabato prossimo verranno dei cari amici a cena da noi, dato che non hanno mai assaggiato il sushi e a mio marito viene discretamente bene, ci hanno chiesto un assaggio di quello, chiaramente non posso fare solo quello, metti caso che non piaccia che faccio?? quindi avrei articolato così il menù:

- Aperitivo con danubio di pasta sfoglia (ottimo e più leggero)
- sushi : maki, nighiri, uramaki ecc...... un assaggio
- tartellette di vale con crudo funghi e asiago
- pane e cipolle moderno o bruschetta adesso vedo.....
e........
..... qui viene il problema, volevo fare qualche cosa di carne molto poco elaborata (il vitello tonnato non piace e altro pesce non sappiamo cucinarlo e non si fanno esperimenti sugli ospiti :D :D) quindi cosa mi consigliate???????

per i bambini pepite di pollo e patatine, dato che non mangiano il resto..... e di solito mangiano pochissimo......


concludendo con coppa del nonno fatta in casa e ananas a cigno.....

p.s. avrei omesso il primo altrimenti ci infognamo troppo.... nel caso linguine gustose che sono leggerissime

[cecitta]

zia robby...ma un'assaggino di sushi per me?non l'ho mai assaggiato........e qui da noi non saprei dove mangiarlo...e se fidarmi......

[zia ROBBI]

e quale problema c'è?????? prendi il primo mezzo comodo e vienimi a trovare :D :D
ti assicuro che ero scettica anch'io all'inizio, soprattutto anche a causa degli elevati costi, ma una volta provato è come la droga ....... vai in CRISI DI ASTINENZA........

quini il maritino prova e riprova finalmente ha imparato a farlo...... credimi non è difficile e ne vale assolutamente la pena......

(:-*

[cecitta]

;)(:-*

[L'Araba Felice]

carpaccio alla Jamie (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=42121)
involtini sfiziosi veloci (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=39509)
involtini di manzo agli asparagi (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=42779)
Timballino di tritato con cuore di formaggio aromatizzato al pesto (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=24955)

qualcosa potrebbe andare?:)

[zia ROBBI]

sui timballini stenderei un velo pietoso (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=24955&page=3).... meglio evitare il bis.......

mi piacerebbe in realtà un bel carpaccio, sarei tentata più che da quello di jamie da quello in crosta croccante......... ma siamo appena stati a cena da loro 15 gg fa e hanno fatto un carpaccio di filetto meraviglioso, quindi volevo evitare, oppure va bene cmq?????

gli involtini di asparagi eviterei, non ha tutti piacciono, essendoci già il sushi tentennante eviterei........

[L'Araba Felice]

Se te l'hanno offerto loro non glielo riproporrei :\
Gli involtini proprio non ti ispirano?

involtini di verza (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=34615)
involtini con carciofi (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=31234)
oppure un cosciotto di tacchino alla birra (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=23356)

[zia ROBBI]

vedi che mi dai ragione??? sai voglio confessarti una cosa, con gli involtini sono una frana..... si aprono 9 su 10 ..... e poi volevo veramente qualche cosa di molto molto semplice e leggero.........
penso che alla fine opterò per gli involtini sfiziosi veloci........

io amo molto i primi e gli antipasti da cucinare ma con carne e pesce non c'è feeling......>:->

grazie stefy..................

[consu68]

potresti anche preparare la ciambella di carne di giggina.
é facile e di bell'effetto. e comunque io ho risolto il problema della fuoriuscita del ripieno dai timballini rivestendoli di pasta sfoglia.
Ottimi!

[zia ROBBI]

a nessuno viene più in mente nulla??? :o

qualche cosa di veloce veloce e super leggero.....:rolleyes:

[L'Araba Felice]

ma una cosa come questa (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=44461) dici che non piace? E' originale fresco e abbastanza leggero.....