trinity
10/08/04, 12.23
GAMBERETTI ALLE MELE
Ingredienti x 4 persone
400 gr di gamberetti,
2 mele renette,
4 carote,
200 gr di sedano,
4 cucchiai di maionese,
sale.
Sbucciate le mele,tagliatele a dadini e ponetele nel frullatore insieme alle carote e al sedano finemente tritati e alla maionese. Fate cuocere i gamberi in poca acqua leggermente salata,dopo di che sgusciateli e, ancora tiepidi,copriteli con la salsa preparata.
Ingredienti x 4 persone
400 gr di gamberetti,
2 mele renette,
4 carote,
200 gr di sedano,
4 cucchiai di maionese,
sale.
Sbucciate le mele,tagliatele a dadini e ponetele nel frullatore insieme alle carote e al sedano finemente tritati e alla maionese. Fate cuocere i gamberi in poca acqua leggermente salata,dopo di che sgusciateli e, ancora tiepidi,copriteli con la salsa preparata.