fiori di zucca ripieni

[elisa.ka]

Ingredienti:
Fiori di zucca
mozzarella
alici sotto sale

[elisa.ka]

procedimento:
pulire le acciughe

tagliare i fiori da un lato pulirli accuratamente

riempirli con un pezzo di mozzarella e un pezzettino di acciuga

disporli in una pirofila

un filo d'olio e subito in forno

Deliziosi!!!

[circe]

Buoni!
Prova ad aggiungere al ripieno 1 fogliolina di basilico spezzettata per ogni fiore....io li faccio così....

[elisa.ka]

la prossima volta lo farò sicuramente:D

[luna rossa]

provate a mettere l impasto del purè dentro ogni fiore , un goccio d olio e 1 spolverizzata di parmig e pan grattato sopra

[elisa.ka]

Buona Questa ... Grazie:d

[EMY65]

BUONISSIMI, io non li avevo mai fatti cotti al forno. avevo poca mozzarella quindi l'ho divisa per ogni fiore aggiungendo qualche pezzetto di formaggio tipo fontina e parmigiano grattugiato. ho unto leggermente, dato una spolverata leggerissima di pane grattato e pepe e ho infornato.
VERAMENTE SQUISITI!!
GRAZIE MILLE PER LA RICETTA!!

[Moki]

Mi potete dire temperatura del forno e tempo di cottura?grazie.

[EMY65]

io ho sistemato la carta forno leggermente unta e spolverata di pangrattato sul fondo della teglia, vi ho sistemato i fiori ripieni, ho unto leggermente con olio evo, un filo di pangrattato e poco pepe macinato al momento. ho infornato (io li ho cotti nello sfornatutto DE LONGHI) per circa 20/25 minuti a 170° azionando il sistema vetilato negli ultimi 5/7 minuti.
ti puoi regolare anche a occhio, quando sono cotti sono bei morbidi e leggermente coloriti.
dimenticavo: io non ho aggiunto sale per via dell'acciuga, ma va a gusti.
così sono risultati molto delicati.
ciao

[elisa.ka]

si per la cottura venti minuti bastano a 160° -170° saranno davvero buoni anche con il pangrattato... anche se io li preferisco fritti con pastella ma se posso evito la frittura:'-(:'-(:'-(

[roxy77]

cercavo giusto una ricetta x i fiori ripieni ne ho in casa anke se sono pochini,stasera la provo!!!!(:-*(:-*(:-*
P.S.
auguriiiiiii!!!!;)