Pollo Gustoso Con Zucchine E Funghi (semplice)

[antonia84]

purtroppo, nonostante ci abbia provato, non sono riuscita ad inserire le immagini del procedimento:'-(... ciò però non mi sono scoraggiata e quindi inserisco la ricetta non illustrata. ciò non toglie che se qualcuno volesse vedere il procedimento per immagini, me lo può richiedere. sarò lieta di mostrarlo... anche se è semplicissimo!

INGREDIENTI:

4 cosciotti di pollo (o la parte che si preferisce)
3 zucchine medie tagliate a giulienne
1 barattolo grande di funghichampignon
1 cipolla
1/2 bicchiere di vino
olio
sale


procedimento:

mettere in una padella antiaderente un pò di olio e la cipolla tagliata sottile, far cuocere pochi secondi, ed aggiungere i funghi con la loro acqua;
girare per bene e far cuocere 2 minuti;
aggiungere le zucchine e girare, far cuocere altri 2 minuti dopo di che, mettere il pollo, vino e sale e girare per bene... coprire con il coperchio e... far cuocere!

buon appetito!

p.s. la cosa positiva è che nel mentre cuoce, si possono fare anche altre cose perchè bisogna girarlo di tanto in tanto.

[DONNA78]

grazie per la ricetta!!!moolto interessante,solo che io metterei gli champignon freschi,che dici?:)(quelli nell'acqua non sono insapore:\)?o dipende dalle marche forse...:)

[enzaconforto]

purtroppo, nonostante ci abbia provato, non sono riuscita ad inserire le immagini del procedimento:'-(... ciò però non mi sono scoraggiata e quindi inserisco la ricetta non illustrata. ciò non toglie che se qualcuno volesse vedere il procedimento per immagini, me lo può richiedere. sarò lieta di mostrarlo... anche se è semplicissimo!

INGREDIENTI:

4 cosciotti di pollo (o la parte che si preferisce)
3 zucchine medie tagliate a giulienne
1 barattolo grande di funghichampignon
1 cipolla
1/2 bicchiere di vino
olio
sale


procedimento:

mettere in una padella antiaderente un pò di olio e la cipolla tagliata sottile, far cuocere pochi secondi, ed aggiungere i funghi con la loro acqua;
girare per bene e far cuocere 2 minuti;
aggiungere le zucchine e girare, far cuocere altri 2 minuti dopo di che, mettere il pollo, vino e sale e girare per bene... coprire con il coperchio e... far cuocere!

buon appetito!

p.s. la cosa positiva è che nel mentre cuoce, si possono fare anche altre cose perchè bisogna girarlo di tanto in tanto.


Grazie per la ricetta.da provare.;)

[antonia84]

ciao silvia!
vanno benissino i funghi freschi perchè anche loro cacciano acqua (che poi insaporisce il pollo!)
basta usare un pò di fantasia.
prova, se hai tempo, a fare la stessa ricetta di pollo, ma con le patate e zucchine.
ottimi entrambi.

[antonia84]

grazie a te enza!
spero di poter mettere al più presto qualche altra ricetta carina!
ciao!