campanellino
22/06/07, 13.33
Che EMOZIONE!!! La mia prima ricetta...
INGREDIENTI
4 uova
200g panna fresca non montata
400g farina
200g zucchero (più 2 cucchiai extra)
1 bustina di lievito per dolci
rum 150g burro
3 pere kaiser mature
succo di 1/2 limone
gocce di cioccolato
cannella
zucchero a velo per decorare
Tagliare le pere a dadini, spruzzarle con il succo di limone, aggiungere i 2 cucchhiai di zucchero, mescolare. Lasciare macerare.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11352/normal_P1010934.JPG
Sciogliere il burro sul fuoco, lasciare intiepidire.
Setacciare la farina, il lievito, aggiungere un pizzico di cannella.
Sbattere le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti, poi aggiungere la farina a cucchiaiate, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11352/normal_P1010935.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11352/normal_P1010938.JPG
Alternare alla farina il burro a filo e la panna.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11352/normal_P1010939.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11352/normal_P1010940.JPG
Aggiungere 2 cucchiai di rum.
Alla fine amalgamare le gocce di cioccolato e le pere scolate.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11352/normal_P1010941.JPG
Imburrare e infarinare una tortiera di 30cm di diametro (:D), versarvi il composto.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11352/normal_P1010942.JPG
Infornare a 180°C per circa 1 ora. Decorare con zucchero a velo.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11352/normal_P1010943.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11352/normal_P1010946.JPG
...questa è la fetta per voooi!
Allora ragazzi sono promossa?!?:rolleyes::rolleyes:(:-*
INGREDIENTI
4 uova
200g panna fresca non montata
400g farina
200g zucchero (più 2 cucchiai extra)
1 bustina di lievito per dolci
rum 150g burro
3 pere kaiser mature
succo di 1/2 limone
gocce di cioccolato
cannella
zucchero a velo per decorare
Tagliare le pere a dadini, spruzzarle con il succo di limone, aggiungere i 2 cucchhiai di zucchero, mescolare. Lasciare macerare.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11352/normal_P1010934.JPG
Sciogliere il burro sul fuoco, lasciare intiepidire.
Setacciare la farina, il lievito, aggiungere un pizzico di cannella.
Sbattere le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti, poi aggiungere la farina a cucchiaiate, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11352/normal_P1010935.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11352/normal_P1010938.JPG
Alternare alla farina il burro a filo e la panna.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11352/normal_P1010939.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11352/normal_P1010940.JPG
Aggiungere 2 cucchiai di rum.
Alla fine amalgamare le gocce di cioccolato e le pere scolate.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11352/normal_P1010941.JPG
Imburrare e infarinare una tortiera di 30cm di diametro (:D), versarvi il composto.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11352/normal_P1010942.JPG
Infornare a 180°C per circa 1 ora. Decorare con zucchero a velo.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11352/normal_P1010943.JPG
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11352/normal_P1010946.JPG
...questa è la fetta per voooi!
Allora ragazzi sono promossa?!?:rolleyes::rolleyes:(:-*