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Mostra versione intera : Insalatta Di Melanzane Calda O Freda

lyudmyla
22/06/07, 20.12
INGREDIENTI:
2 melanzane grosse
Peperoni
Cipolla
Carota
Passata di pomodoro
Pomodoro
sale
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11278/Phot0068~0.jpg
Far sfriggere cipolla e carota, tutti altre verdure tagliare a cubetti aggiungere passata di pomodoro salare coprire con coperchio e far andare finche sara cotto.
http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11278/Phot0078.jpghttp://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11278/Phot0079~0.jpg

http://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11278/Phot0080~0.jpghttp://cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11278/Phot0081.jpg
BUON APETTITO:p:
Cipolla77
23/06/07, 12.36
Mi piacciono molto questi miscugli di verdure!! :D
E hai ragione... anche io ho provato a mangiarli a temperatura ambiente, anche il giorno dopo che prendono più sapore, sono ancora più buoni.

Se me ne avanza un po', faccio dei bei crostoni con fette di pane abbrustolito e ci metto sopra le verdure... mmmmmhhhhh
:p::p:
Potevi metterla nella sfida sulle melanzane la ricetta!!! ;)
monny61
23/06/07, 13.03
Io ci condisco anche la pasta...:p::p::p:
lyudmyla
23/06/07, 15.19
Io ci condisco anche la pasta...:p::p::p:
anch'io.facio sofrigere aglio e agiungo questa insalatta e...:p::p::p:
cookie72
03/07/07, 10.27
Anch'io la faccio spesso d'estate!!!!! BUONISSIMAAAAA!!!!!!!!!:p:
Alle
03/07/07, 10.37
Che meraviglia!
sono stata catturata da questa ricetta,
visto che ho in casa queste verdure la provo subito.
Grazie
Alle:)
Alle
06/07/07, 15.01
Provata!
Piaciuta
direi la consiglio a tutti.:p::p:
A me è piaciuta anche fredda!!
lyudmyla
09/07/07, 20.16
grazie a tutti:)
Zucchino
10/07/07, 12.15
Mi sembra che sia simile alla ricetta della cianfotta.
Che e' di tradizione nel meridione se non sbaglio.

Io generalmente la faccio solo con patate, zucchine, cipolle rosse.
Le melanzane (A parte grigliate) non ho ancora trovato un metodo che me le faccia piacere...
:o
nightfairy
10/07/07, 12.35
Anche da me si fa spesso, quando l'orto produce troppa verdura!:D
ropa55
10/07/07, 12.50
E due foglioline di basilico mentre raffredda;)
cozza
10/07/07, 12.56
Mi sembra che sia simile alla ricetta della cianfotta.
Che e' di tradizione nel meridione se non sbaglio.

Io generalmente la faccio solo con patate, zucchine, cipolle rosse.
Le melanzane (A parte grigliate) non ho ancora trovato un metodo che me le faccia piacere...
:oesatto zucchino,dalle mie parti si chiama ciambotto:p:brava lyudmyla;)
ropa55
10/07/07, 13.01
Cozza la fai identica a questa o ci son variazioni?:)
lyudmyla
10/07/07, 23.46
Mi sembra che sia simile alla ricetta della cianfotta.
Che e' di tradizione nel meridione se non sbaglio.

Io generalmente la faccio solo con patate, zucchine, cipolle rosse.
Le melanzane (A parte grigliate) non ho ancora trovato un metodo che me le faccia piacere...
:o
provi cosi sono sicura che ti piaceranò;)
lyudmyla
10/07/07, 23.48
E due foglioline di basilico mentre raffredda;)
sicuramente ci sta lo proverò .grazie