polpettone al sugo

[Romina]

:D:D:DAvendo necessità di smaltire un pò di cosine ho preparato questo bel polpettone:
Allora in una ciotola ho messo 500 gr. di macinato, 2 uova, parmigiano, del pane raffermo messo prima a bagno e poi strizzato, sale e pepe
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dopo aver lavorato l'impasto per un pò l'ho steso su un foglio di carta da forno
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per farcirlo ho usato 2 uova sode, della mozzarella tagliata a dadini, delle fette di salame e un pezzo di salciccia che avevo fatto nel sugo
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poi ho arrotolato tutto e messo a rosolare un un tegame alto
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quando si è ben colorato ho tolto la carta e ho aggiunto il sugo preparato con la salciccia
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ho fatto cuocere per anora un 30 munuti ed ecco le fette pronte
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[alejandra]

bravissima!!!! deve essere davvero appetitoso!

[Romina]

bravissima!!!! deve essere davvero appetitoso!


:DGrazie ti assicuro che era davvero buono!!!