Lattuga con mela e parmigiano

[Cipolla77]

Un insalata fresca, dal sapore "agro-dolce"!! ;)

Lattuga con mela e parmigiano

Ingredienti:
1 cespo di lattuga
1 mela rossa
parmigiano a piacere
1 cucchiaio di aceto balsamico
3 cucchiai di olio extra-vergine
sale
pepe nero

Preparazione:
Lavate bene la lattuga in acqua fresca.
Asciugatela e tagliatela a pezzi non troppo piccoli.
Preparate un'emulsione in una ciotolina con sale, pepe, olio e aceto balsamico, sbattendo bene con una forchetta.
Lavate benissimo la mela e lucidate la buccia con carta da cucina.
Tagliatela a cubetti di circa 1 cm.
Mettete la lattuga in un'insalatiera e unitevi i cubetti di mela.
Irrorate con il condimento preparato e mescolate bene.
Servite nei piatti aggiungendo scaglie di parmigiano a piacere.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11263/PHTO0073.jpg

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11263/PHTO0072.jpg

[ptata]

frescaaaaaaa.......... mi piace l'abbinamento mela, formaggio! ;)

[patt]

Un insalata fresca, dal sapore "agro-dolce"!! ;)

Lattuga con mela e parmigiano

Ingredienti:
1 cespo di lattuga
1 mela rossa
parmigiano a piacere
1 cucchiaio di aceto balsamico
3 cucchiai di olio extra-vergine
sale
pepe nero

Preparazione:
Lavate bene la lattuga in acqua fresca.
Asciugatela e tagliatela a pezzi non troppo piccoli.
Preparate un'emulsione in una ciotolina con sale, pepe, olio e aceto balsamico, sbattendo bene con una forchetta.
Lavate benissimo la mela e lucidate la buccia con carta da cucina.
Tagliatela a cubetti di circa 1 cm.
Mettete la lattuga in un'insalatiera e unitevi i cubetti di mela.
Irrorate con il condimento preparato e mescolate bene.
Servite nei piatti aggiungendo scaglie di parmigiano a piacere.

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D'inverno, io aggiungo anche arance a pezzetti!!!

[Alle]

Anch'io la faccio spesso.
E' molto buona :p: anche con la mela non sbucciata tagliata sottile nell'affetta verdute e con
- germogli di soia e
- gherigli di noci.
E' un'insalata dal sapore dolce e delicato :)
Provatela!!

[Cipolla77]

Hai ragione, le noci con il parmigiano... vanno a nozze!!! :p:

[Nutella123]

Buona, la proverò per "vestire"l'insalata in un modo diverso!:):)

[Ceicia]

Grazie :p::p: Mi serviva un'insalata con le mele ma non volevo niente di troppo pieno e questa è perfetta :p::p:
Magari ci aggiungo i gherigli di noce:p:

[gattino2]

La provero' al piu' presto, deve essere molto stuzzicante!!!!:)

[Cipolla77]

Buona, la proverò per "vestire"l'insalata in un modo diverso!:):)

Grazie :p::p: Mi serviva un'insalata con le mele ma non volevo niente di troppo pieno e questa è perfetta :p::p:
Magari ci aggiungo i gherigli di noce:p:

La provero' al piu' presto, deve essere molto stuzzicante!!!!:)

Grazie a voi!!! (:-*(:-*(:-*

[lillamarzo]

......l'ho mangiata oggi durante la pausa pranzo......mi sento leggera come una piuma......ho aggiunto una arancia.:D:Dè sato solo il pasto del mezzogiorno.

[NoixDeCoco]

buona:p::p:
però la provo con le smith che sono più aspre:p:
complimenti:)