SORBETTO ALLE ROSE

[golosanna]

Volete finire in bellezza la cena con la vostra metà?? ;)
Ecco una proposta delicata e particolare!

SORBETTO ALLE ROSE
Ingredienti per 2 persone: 200 gr. di petali di rose - 150 gr. di acqua - un pizzico di vaniglina - una mela - il succo di un limone - 140 gr. di zucchero

ATTENZIONE!!!! I petali devono essere di rose sbocciate, profumate, SENZA pesticidi e
- se vi svegliate presto - colte nelle prime ore del mattino.
Mettete i petali ben lavati a cuocere con lo zucchero e l'acqua, la vaniglina, il succo di limone e la mela sbucciata e tagliata molto molto sottilmente.
Contate 20 minuti di ebollizione, togliete dal fuoco e fate raffreddare il tutto. Mettere nel frullatore, frullare benissimo e - se necessario - filtrare.
Travasate il tutto in un recipiente di acciaio e mettetelo nel freezer, mescolandolo spesso con una forchetta fino a quando il composto non prende la consistenza del sorbetto (per chi ha la gelatiera la vita è più semplice e può utilizzarla)
Questo sorbetto è davvero leggero e delicato, ve lo consiglio!! :D

Anna

[brigidaa]

moooolto interessante:p: ...ma si potrebbe aggiungere qualche grado? di alcoolico s'intende?:D o si perde tutto?

[fedrogaf]

moooolto interessante:p: ...ma si potrebbe aggiungere qualche grado? di alcoolico s'intende?:D o si perde tutto?

Ma poi lo hai preparato?;) :D

[brigidaa]

certo che nooooo! senza alcool??? scherzi vero!!:D :D :D :D

[_BlAsTeD_]

Beh fai il sorbetto e poi lo passi nel frullatore per qualche secondo con un pò di vodka o meglio ancora spumante...cosi qualche grado lo raggranelli ;)

[lella]

molto interessante! ho giusto un roseto sul terrazzo.............aspettando primavera........... :D
:) lella