PDA

Mostra versione intera : spedellata di verdure


Lorenza80
28/06/07, 13.31
ieri ho preparato questo piatto ....

3 carote
3 patate
4 o 5 zucchini piccoli
2 pomodori
1 spicchio d'aglio
sale
olio
una manciata di filetti di aciughe
1 pezzetto di fontina


nella wok ho messo l'olio con lo spiccchio d'aglio intero, dopo che l'olio si è insaporito ho tolto l'aglio e messo i pomodori; ho lasciato andare un po', poi ho aggiunto tutte le verdure tagliate a tocchetti...
a fine cottura ho aggiunto la fontina e le acciughe...
:)