bix
25/06/07, 23.46
Tagliare a tocchetti una melanzana, pomodorini pachino e pomodori secchi
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10296/thumb_DSC01514.jpg
nella padella fare imbiondire nell'olio uno spicchio di aglio tritato, versare le melanzane, i pomodori secchi, i pomodorini, origano e salare poco. Far saltare le verdure a fuoco vivace, aggiungendo qualche cucchiaio di acqua.
Intanto cuocere i fusilli e scolare al dente, raffreddare sotto l'acqua corrente e poi unire le verdure saltate, le olive nere denocciolate e tagliate a metà ed abbondante basilico.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10296/thumb_DSC01519.jpg
Versare un giro di olio extra vergine di oliva e tenere in frigo prima di servire.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10296/DSC01520.jpg:p:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10296/thumb_DSC01514.jpg
nella padella fare imbiondire nell'olio uno spicchio di aglio tritato, versare le melanzane, i pomodori secchi, i pomodorini, origano e salare poco. Far saltare le verdure a fuoco vivace, aggiungendo qualche cucchiaio di acqua.
Intanto cuocere i fusilli e scolare al dente, raffreddare sotto l'acqua corrente e poi unire le verdure saltate, le olive nere denocciolate e tagliate a metà ed abbondante basilico.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10296/thumb_DSC01519.jpg
Versare un giro di olio extra vergine di oliva e tenere in frigo prima di servire.
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