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Mostra versione intera : Fazzolettini con marmellata

hellyna
02/07/07, 16.37
sono sfiziosi e molto buoni:)

Ingredienti

250 gr di farina
50 gr di fecola di patate
1 uovo
1 tuorlo
60 gr di zucchero
60 gr di zuccero a velo
125 gr di burro
1 vanillina
1 pizzico di sale
marmellata

ho messo tutti gli ingredienti nel kenwood e impastato fino ad ottenere una palla che ho messo in frigo per mezz'ora

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_2574.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_2576.JPG


ho preso poi la pasta e l'ho stesa ricavando dei quadrati di sfoglia (evitandi di usare la farina per la spianatoia)

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_2592.JPG

sui quali ho adagiato della marmellata e chiuso inendo gli angoli

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_2594.JPG

ho poi messo si una teglia e infornato per 15 min a 180°

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_2596.JPG

fare freddare e poi spolverare con dello zucchero a velo ( io non ho fatto in tempo)

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_2600.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_2601.JPG

;););)
Moncy
02/07/07, 16.39
belliiii!!!... e chissą che buoni:p:
zioda'
02/07/07, 16.49
brava elena!!!!

belli e ...:p::p::p::p::p: ;)
FEDI
02/07/07, 16.52
Ma come hai fatto a non far trasbordare la marmellata? :eek:
Di solito anche quando faccio le mezze lune di frolla la marmellata mi fuoriesce quasi sempre!
Complimenti!
Fedei
hellyna
02/07/07, 17.24
Ma come hai fatto a non far trasbordare la marmellata? :eek:
Di solito anche quando faccio le mezze lune di frolla la marmellata mi fuoriesce quasi sempre!
Complimenti!
Fedei


la foto inganna..i quadratini sono piccoli e dentro ci avro messo mezzo cucchiaino di marmallata..in cottura si scioglie ma non trasborda;)
stellina84
02/07/07, 17.36
sono sfiziosi e molto buoni:)

Ingredienti

250 gr di farina
50 gr di fecola di patate
1 uovo
1 tuorlo
60 gr di zucchero
60 gr di zuccero a velo
125 gr di burro
1 vanillina
1 pizzico di sale
marmellata

ho messo tutti gli ingredienti nel kenwood e impastato fino ad ottenere una palla che ho messo in frigo per mezz'ora

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_2574.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_2576.JPG


ho preso poi la pasta e l'ho stesa ricavando dei quadrati di sfoglia (evitandi di usare la farina per la spianatoia)

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_2592.JPG

sui quali ho adagiato della marmellata e chiuso inendo gli angoli

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_2594.JPG

ho poi messo si una teglia e infornato per 15 min a 180°

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_2596.JPG

fare freddare e poi spolverare con dello zucchero a velo ( io non ho fatto in tempo)

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_2600.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10818/normal_IMG_2601.JPG

;););)


Mmmmmmmmm che buoni devono essere......:p::p::p: Salvati!!!!
katiaric
03/07/07, 12.45
Cavoli...che rumori fa la mia pancia a quest'ora.... belli e invitanti!
Complimenti!:)
shadowone
03/07/07, 13.45
:p::p:
Eagle
03/07/07, 19.24
Ciao Elena,intanto complimenti...volevo chiederti quale frusta del Ken avevi usato(:-*(:-*
hellyna
03/07/07, 20.52
Ciao Elena,intanto complimenti...volevo chiederti quale frusta del Ken avevi usato(:-*(:-*


ciao...intanto grazie per i complimenti....ho usato la frusta a k ;)
Eagle
04/07/07, 00.34
ciao...intanto grazie per i complimenti....ho usato la frusta a k ;)

Vabbene,grazie della risposta...ti faro' sapere non appena li faro'(spero al piu' presto:D:D)
cameron
04/07/07, 01.00
Sono uguali a quelli che compro al super .......saranno sicuramente pił buoni freschi!!
cioccolatosa
04/07/07, 23.42
io di solito li faccio con la pasta frolla ma questi sono friabili o morbidi? cmq complimenti, sembrano molto buoni:)
FEDI
12/07/07, 15.24
a farli anche io!
Buoni... anche se ho messo solo farina, non avevo altro in casa.
Ho aggiunto anche un pizzico di bicarbonato.
A me sono venuti dei fazzolettoni!!! :D
Miracolo... :eek: la marmellata non esce!!!!!
Baci
Fedi