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Mostra versione intera : Pennette Con Zucchine

popa
03/07/07, 11.27
Primo flash.

In una padella ho messo dell'olio e uno spicchio d'aglio

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10413/normal_DSCN3668_edit.JPG

poi ho tagliato una zucchina a pezzetti

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10413/normal_DSCN3669_edit.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10413/normal_DSCN3670_edit.JPG

allungato con dell'acqua, salato e pepato

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10413/normal_DSCN3671_edit.JPG

condito la pasta e spolverato con del pecorino stagionato

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10413/normal_DSCN3673_edit.JPG
Gnu
07/07/07, 02.51
Semplicità e bontà!!!!
Spesso lo faccio anche io!!!;)

Baxi

GnuS
diavoletto
05/08/07, 21.49
La faccio cosi' anch' io, aggiungo solo in finale una nevicata di prezzemolo e basilico tritato
anouk
05/08/07, 21.54
Io non so mai quanto devono essere cotte le zucchine nella pasta.... devono rimanere al "dente" o devono cuocere di più?
diavoletto
05/08/07, 22.02
penso dipenda dal gusto di ciascuno, io le cuocio un po' di piu' e una parte la schiaccio con la forchetta per farne una specie di crema
emmeffe
05/08/07, 22.06
LA GIUSTA COTTURA STA NEL MEZZO, UNA COTTURA CHE RENDE LE ZUCCHINE MORBIDE. :):):)
emmeffe
05/08/07, 22.15
:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:...ancora più buona se al momento della mantecatura si aggiungono delle telline sgusciate o delle vongole.
fyorella
05/08/07, 22.16
:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:...ancora più buona se al momento della mantecatura si aggiungono delle telline sgusciate o delle vongole.

mmmmmmm che bell'idea!
:rolleyes:
emmeffe
05/08/07, 22.32
l' idea non è mia. è una ricetta sorrentina.:cool::cool::cool::cool: