Folie
04-07-2007, 12:06
Spero di poter mettere la mia ricettina anche senza le foto....ma sono un pò imbranatella col pc...vurria mai che mi esplode qualcosa :rolleyes:..
Ma la mia ricettina è semplice e veloce...
Dunque dunque...
Ingredienti per 4 persone:
150 gr burro
200 gr cioccolato fondente (io di solito faccio 100 di cioccolato al latte e
100 di quello fondente, cosi la torta rimane
più morbidosa e meno cacaosa ;))
200 gr zucchero vanigliato
4 uova
1 bustina di vanillina
- Sciogliete a bagnomaria il burro insieme al cioccolato.
- Nel frattempo mescolate i tuorli con lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto omogeneo da unire al cioccolato fuso, mescolando per bene.
- Incorporare gli albumi montati a neve, mescolando delicatamente.
- Versare il composto in una teglia e infornare a 200° per 25-30 min.
Solo una cosa, nonostante la torta sarà bella cotta, se la "infilzate" con il cucchiaio o lo stuzzicadenti, sembrerò sempre bagnata...Tutto normale!
Quando poi si sara raffreddata sarà bella soda e perfetta!
Ma la mia ricettina è semplice e veloce...
Dunque dunque...
Ingredienti per 4 persone:
150 gr burro
200 gr cioccolato fondente (io di solito faccio 100 di cioccolato al latte e
100 di quello fondente, cosi la torta rimane
più morbidosa e meno cacaosa ;))
200 gr zucchero vanigliato
4 uova
1 bustina di vanillina
- Sciogliete a bagnomaria il burro insieme al cioccolato.
- Nel frattempo mescolate i tuorli con lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto omogeneo da unire al cioccolato fuso, mescolando per bene.
- Incorporare gli albumi montati a neve, mescolando delicatamente.
- Versare il composto in una teglia e infornare a 200° per 25-30 min.
Solo una cosa, nonostante la torta sarà bella cotta, se la "infilzate" con il cucchiaio o lo stuzzicadenti, sembrerò sempre bagnata...Tutto normale!
Quando poi si sara raffreddata sarà bella soda e perfetta!