Robison
06/09/04, 22.21
ingredienti
1 melanzana
1 zucchina
1/2 peperone giallo
1spicchio d'aglio
mezza cipolla
olio
prezzemol
mettete l'acqua a bollire subito x risparmiar tempo
intanto...fate un po di cubetti nn troppo grandi e ne troppo piccoli.. con zucchine di melanzane e peperoni..fate soffrigger aglio e cipolla tagliata finemente fate quocer le verdure con un filo d'olio nn devono friggere (devono diventare tipo quando le fate al funghetto..)se vedete che cuocon troppo rapidamente aggiungete mezzo bicchierino d'acqua mettete il coperchio e fate cuocer con il prprio umore... buttate la pastae aggiungete una bustina di zaffrano ... tritate il prezzemolo abbondante .. unitelo alle verdure.. spegnete il fuoco se le verdur sono pronte (asseggiate le zucchine se son pronte quelle tutto il resto è cotto..)scolate la pasta unite le verdure saltate metttendone un poo da parte per decorare il piatto(di vedure) impiattete aggiungete i cubetti sopra ogni piatto e spolverate di prezzemolo a piacere aggiunger peperoncino,,, no al formaggio!!
tempo di preparazione il tanto di bollire l'acqua e cuocer la pasta forse anche un po di meno..
1 melanzana
1 zucchina
1/2 peperone giallo
1spicchio d'aglio
mezza cipolla
olio
prezzemol
mettete l'acqua a bollire subito x risparmiar tempo
intanto...fate un po di cubetti nn troppo grandi e ne troppo piccoli.. con zucchine di melanzane e peperoni..fate soffrigger aglio e cipolla tagliata finemente fate quocer le verdure con un filo d'olio nn devono friggere (devono diventare tipo quando le fate al funghetto..)se vedete che cuocon troppo rapidamente aggiungete mezzo bicchierino d'acqua mettete il coperchio e fate cuocer con il prprio umore... buttate la pastae aggiungete una bustina di zaffrano ... tritate il prezzemolo abbondante .. unitelo alle verdure.. spegnete il fuoco se le verdur sono pronte (asseggiate le zucchine se son pronte quelle tutto il resto è cotto..)scolate la pasta unite le verdure saltate metttendone un poo da parte per decorare il piatto(di vedure) impiattete aggiungete i cubetti sopra ogni piatto e spolverate di prezzemolo a piacere aggiunger peperoncino,,, no al formaggio!!
tempo di preparazione il tanto di bollire l'acqua e cuocer la pasta forse anche un po di meno..