Sangria

[winter81]

Ho notato che ci sono molte ricette della sangria nel forum e quasi tutte diverse tra loro. Così vi progongo la mia versione:

INGREDIENTI (quantità di base poi va in base ai gusti, alla fine ho aggiunto sempre un pò di tutto, assaggiandola ogni volta)


800ml di succo d'arance rosse (ho provato ad usare anche le arance gialle,ma s'allontana un pò dalla vera sangria)

400ml di vino rosso fruttato (io ho preso quelli in cartone e ne ho messo di più)

150ml di brandy (anche qui ho aumentato le quantità)

4cucchiai di zucchero

1 mela
1 arancia con la buccia
1 pesca noce con buccia
(c'andrebbe anche del limone,ma io la preferisco senza)



Versare il succo in una bacinella di vetro,
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/DSC03499.JPG
poi il vino
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/DSC03500.JPG
ed infine il brady.
Versare lo zucchero e mescolare. Assaggiare per vedere se la proporzione dei liquidi è di proprio gradimento.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/DSC03501.JPG(Nella realtà è più scura,ma avevo il flash nella macchina fotografica!!!)
Tagliare a fettine la frutta e versarla all'interno. Dare un'ultima mescolata e mettere in frigo a riposare per almeno un giorno. al momento di servirla mettere nella sangria dei cubetti di ghiaccio.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10294/DSC03502.JPG
Ottima direi, e molto simile all'originale....:D:D:D

[mandorla]

buoooonaaaaa!:p:

[zia ROBBI]

cosa intendi per vino fruttatto???? scusa l'ignoranza....... :o

[winter81]

Intendo un vino giovane e leggero, non quelli corposi che sanno di legno e invecchiati.
Basta un tavernello...:D:D

[zia ROBBI]

perfetto voglio proprio provarla.................... GRAZIE