soliloquia
07-09-2004, 22:07
:) Ciao a tutti, mi hanno dato la ricetta di questi dolcetti buonissimi e ve la passo.
Bisogna tritare le mandorle tostate e i biscotti secchi (tipo "primi raggi", per intenderci) in parti uguali. ;D In genere con 100 grammi di biscotti e di mandorle ne vengono una ventina. :-\
Una volta tritato il tutto (non troppo finemente) si aggiunge il limoncello quel tanto che basta a permettere di formare delle palline con l'impasto. 8)
Sciogliere a bagnomaria una tavoletta di cioccolato fondente e rotolarvi poche alla volta le palline per coprirle di cioccolato. Farle freddare in frigo sulla carta da forno. ::)
Comunque si può usare qualsiasi liquore e penso che, se devono mangiarli dei bambini, potrà andare bene anche un po' di latte e cacao per legare gli ingredienti.
Ciao a tutti e spero che vi piacciano. :D
Bisogna tritare le mandorle tostate e i biscotti secchi (tipo "primi raggi", per intenderci) in parti uguali. ;D In genere con 100 grammi di biscotti e di mandorle ne vengono una ventina. :-\
Una volta tritato il tutto (non troppo finemente) si aggiunge il limoncello quel tanto che basta a permettere di formare delle palline con l'impasto. 8)
Sciogliere a bagnomaria una tavoletta di cioccolato fondente e rotolarvi poche alla volta le palline per coprirle di cioccolato. Farle freddare in frigo sulla carta da forno. ::)
Comunque si può usare qualsiasi liquore e penso che, se devono mangiarli dei bambini, potrà andare bene anche un po' di latte e cacao per legare gli ingredienti.
Ciao a tutti e spero che vi piacciano. :D