Fusi Di Pollo In Cartoccio Di Parmigiano

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FUSI DI POLLO IN CARTOCCIO DI PARMIGIANO

8 cosce di pollo, 200 g. parmigiano grattugiato, 4 patate lessate con buccia, salvia, 70 g. burro, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, sale.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10632/fusipollo.jpg

in una teglia mettere i fusi di pollo con fiocchetti di burro e sale
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coprire con l'alluminio e infornare a 200° per 10 minuti
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aggiungere il vino e reinfornare per altri 10 minuti sempre coperto.
Trascorso questo tempo scoprire e continuare la cottura
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intanto tagliare le patate di lungo e inserire in mezzo le foglie di salvia
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poi preparare le cialde con tre cucchiai di formaggio nella padella antiaderente
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sistemare su un bicchiere capovolto
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nel frattempo, si aggiungono le patate per altri 10 minuti fino a doratura
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ecco impiattato per la cena di stasera
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[Agnesegio]

intanto tagliare le patate di lungo e inserire in mezzo le foglie di salvia
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Geniali le patate con la salvia in mezzo!!! Non ci avevo mai pensato!

[blue73]

intanto tagliare le patate di lungo e inserire in mezzo le foglie di salvia
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10632/fusipollo3.jpg
Geniali le patate con la salvia in mezzo!!! Non ci avevo mai pensato!


ne erano rimaste da ieri sera e oggi le ho riscaldate in padella per pranzo ed erano ancora buonissime come appena fatte...:p:
mi hanno ricordato il sapore di quelle che si mangiano al ristorante;)

[agaprnis]

splendida questa ricetta la faccio domani grazie

[blue73]

splendida questa ricetta la faccio domani grazie

ciao, spero che ti piacerà:)

[pina67]

hei monica:D:D
vorrei proprio provarlo anche se mio marito non mangia pollo:D:D lo faremo solo per noi:D:D
magari lui mangierà solo la cialda al formaggio:D:D sempre che mi riesca farla:p::p:

ciao pina

[blue73]

hei monica:D:D
vorrei proprio provarlo anche se mio marito non mangia pollo:D:D lo faremo solo per noi:D:D
magari lui mangierà solo la cialda al formaggio:D:D sempre che mi riesca farla:p::p:

ciao pina

ciao pina, per le cialde, sono facilissime... credimi;)

[crema pasticciona]

Mi piacerebbe provare questa ricetta, potresti solo chiarirmi un paio di dubbi?
Complessivamente il pollo quanto deve cuocere? mezz'ora circa, senpre a 200°?
E poi, dalla foto sembra quasi che ci sia anche del pomodoro o sbaglio?

[blue73]

Mi piacerebbe provare questa ricetta, potresti solo chiarirmi un paio di dubbi?
Complessivamente il pollo quanto deve cuocere? mezz'ora circa, senpre a 200°?
E poi, dalla foto sembra quasi che ci sia anche del pomodoro o sbaglio?

il pollo cuoce in 20 minuti ma gli altri 10 minuti sono per dorare le patate, quindi in tutto mezz'ora;)... ma dipende tutto dal proprio forno, a volte io mi regolo con la doratura:)