ladyc84
06/07/07, 13.37
un mazzo di cipollotti
4 uova
sale e pepe
olio di semi x la frittura
Ho tagliato i cipollotti e li ho fatti un pò soffriggere nell'olio...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11427/normal_frittata_bianca_e_gialla.jpg
poi ho buttato 4 uova NON sbattute, così intere...e nella padella stessa le ho un pò amalgamate ma non troppo, in modo che vengano un pò bianche e un pò gialle...un pizzico di sale ed ora il risultato...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11427/normal_frittata_bianca_e_gialla_1.jpg
Pesantuccia ma buonissima!!! Io da piccola ne andavo matta...e anche tuttora ovviamente!
4 uova
sale e pepe
olio di semi x la frittura
Ho tagliato i cipollotti e li ho fatti un pò soffriggere nell'olio...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11427/normal_frittata_bianca_e_gialla.jpg
poi ho buttato 4 uova NON sbattute, così intere...e nella padella stessa le ho un pò amalgamate ma non troppo, in modo che vengano un pò bianche e un pò gialle...un pizzico di sale ed ora il risultato...
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11427/normal_frittata_bianca_e_gialla_1.jpg
Pesantuccia ma buonissima!!! Io da piccola ne andavo matta...e anche tuttora ovviamente!