fralori
07/07/07, 23.47
.....è una portata che si presta d'antipasto o secondo piatto(io preferisco antipasto),bollire le cicale ben pulite in acqua salata x 5 min, disporle su un piatto, mettere in un pentolino olio evo (in quantita da condirle) aglio e prezzemolo tritati, scaldare appena(non soffriggere), e versare sulle cicale che avrete tagliato con le forbici lungo tutta la schiena,e il piatto è finito!!!! E' molto semplice ma di una bontà.... Ciao Lori .....haaa dimenticavo..... con la stessa procedura si possono condire le seppie bollite tagliate molto sottili, io uso seppie surgelate molto grosse sono + saporite ,e una volta condite le tengo al caldo sopra il vapore sono squisite!!!!