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Mostra versione intera : rollè di tacchino semplice e saporito

Romina
09/07/07, 16.38
:D:D:D Ecco una ricettina semplice semplice e molto saporita.
Allora in un tegame alto metto a rosolare in abbondante olio di oliva cipolla sedano e carota
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11077/normal_DSCN1336.JPG

poi aggiungo il rollè di tacchino ricoperto di fette di pancetta e ben legato e lo faccio rosolare a fuoco alto
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11077/normal_DSCN1337.JPG


quando è bella colorita aggiungo dei pomodorini tagliati a metà poi aggiungo dell'acqua aggiusto di sale e continuo la cottura con il coperchio
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11077/normal_DSCN1339.JPG

a cuttura quasi ultimata l'ho tagliato a fette per farlo insaporire
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11077/normal_DSCN1340.JPG

ed eccolo pronto per essere mangiato
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/11077/normal_DSCN1341.JPG
Gabry60
09/07/07, 16.41
Il cuoco della Prova del Cuoco Renato Salvatori (Renatone!) direbbe "semplice semplice" ma appetitosa!!!
Romina
09/07/07, 16.43
Il cuoco della Prova del Cuoco Renato Salvatori (Renatone!) direbbe "semplice semplice" ma appetitosa!!!




;)Ottima descrizione
Gabry60
09/07/07, 16.45
;)Ottima descrizione
Io adoro le ricette di Renatone!!! :p:
cannella e zafferano
13/07/07, 11.24
Sembra proprio invitante, ma..... quanto deve cuocere:confused: .
Io non faccio quasi mai l'arrosto di tacchino perchè tende a diventare troppo stopposo.
Romina
13/07/07, 19.23
Sembra proprio invitante, ma..... quanto deve cuocere:confused: .
Io non faccio quasi mai l'arrosto di tacchino perchè tende a diventare troppo stopposo.



:DDipende dalla grandezza del pezzo, questo l'ho fatto cuocere circa 30 minuti e ti assicuro che non viene per niente asciutto;)